游客
题文

某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是

A.用盐腌制时,加盐太少
B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒
C.制作卤汤时,加的料酒过多
D.装瓶后,没有将瓶口密封
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下列关于减数分裂的叙述,正确的是()
①减数分裂包括两次连续的细胞分
②在次级卵母细胞中存在同源染色体
③着丝点在第一次分裂后期一分为二
④减数分裂的结果是染色体数目减半,DNA分子数目不变
⑤同源染色体的分离导致染色体数目减半
⑥联会后染色体复制,形成四分体
⑦染色体数目减半发生在第二次分裂的末期

A.①②③ B.④⑤⑥ C.①⑤ D.⑥⑦

完成下列各项任务,依次采用的最合适的方法是()
(1)检验杂种一代的基因型(2)提高作物抗病品种的纯度
(3)区别一对相对性状中的显性或隐性

A.杂交、自交、测交 B.测交、自交、杂交
C.测交、测交、杂交 D.测交、杂交、杂交

同位素标记法是生物学常用的一种研究方法,下列相关叙述正确的是

A.设法让洋葱根尖吸收含3H标记的尿嘧啶核糖核苷酸,只能在分生区细胞中检测到放射性
B.给小麦供应14CO214C不会出现在线粒体中
C.给豚鼠供应18O2,其呼出气体中不含有C18O2
D.赫尔希和蔡斯用35S标记噬菌体的蛋白质时,标记元素在氨基酸的R基中

如图是神经元网络结构示意简图,图中神经元都是兴奋性神经元,且这些神经元兴奋时都可以引起下一级神经元或肌细胞的兴奋。和神经细胞一样,肌肉细胞在受到适宜的刺激后,肌细胞膜内外的电位变化和神经纤维的电位变化相同。图中B处表示神经肌肉接点,其结构和功能与突触类似。

以下分析错误的是

A.B处和D处能进行兴奋传递,A处和C处能进行兴奋传导
B.若在C处给予一个刺激,在A处以及B处的骨骼肌细胞膜上不一定能记录到膜电位的变化
C.图中能将电信号转变为化学信号的只有D处
D.若给骨骼肌一个适宜的刺激,在A处不能记录到膜电位的变化

下列有关胚胎工程叙述正确的是

A.培养胚胎干细胞过程中加入饲养层是为了促进细胞分裂分化
B.进行胚胎体外培养时,需配制不同成分的营养液,以培养不同时期的胚胎
C.分割后的胚胎或细胞在体外培养到囊胚时才可以移植到受体内
D.通过胚胎干细胞核移植,可以培育出与细胞核供体完全相同的复制品

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