下列材料对“湖北菜”作了介绍，请筛选信息，用四个短语概括湖北菜的特点。要求：每个短语不超过6字。
湖北自古被誉为千湖之省，鱼米之乡，盛产各种淡水鱼类。许多鱼是湖北所独有的，如生长在长江的鮰鱼，生长在长江支流清江的清鱼，肉多刺少，肉质鲜嫩，皆为上品。红烧、清蒸、粉蒸、涮食均很适宜。湖北菜的做工也有特色。如沔阳三蒸、荆沙鱼糕、江陵千张肉、黄陂三合这几款湖北风味的代表菜，选料无非鱼肉之类，但由于做工精细考究，鱼中有肉，肉中有鱼，肉蔬结合，故很受食客欢迎。湖北人做菜极少用有色调味品，讲究原形、原色、原味、原汁，力求突出禽畜的肥美、鱼虾的鲜嫩和蔬菜的清香。湖北菜还特别重视刀工。名师授徒，多要求徒弟在细布上切肉丝，做到肉断布不破，以此练就一手漂亮的刀工。
湖北菜的特点：（1） （2） （ 3） （4）
朱光潜先生《谈美》一书中介绍过近代一些有趣的美学实验。如瑞士心理学家布洛关于颜色的重量实验：把两个面积、角度均相等的三角形甲和乙（如下图）从中腰平分，然后着两种深浅不同的颜色。他让接受实验的人比较甲、乙两个形状，然后询问他们喜欢哪一个，并说出理由。参加实验的50人，绝大多数喜欢甲而不喜欢乙；他们的理由是：甲比较稳定；乙上半太沉重，下半太轻浮，令人产生轻重倒置的感觉。
请从上述实验事实中写出三条结论，答案要简明，每条不超过20字。
答：① 。
② 。
③ 。
在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过12个字。
美国有一种蝉，每17年才叫一次，像① 。这种蝉为什么选择在地下生活那么多年？原来，周期蝉最早出现在大约180万年前，那个时候北美正处于冰河期，气候极不稳定，经常会遇到冷夏。② ，假如它们出土后正好遇到低温，就死定了。科学家经过计算发现，假如在1500年的时间里每50年出现一次冷夏，那么7年蝉的成活率是7％，11年蝉的成活率是51％，17年蝉则是96％。显然，③ 。
答：① 。
② 。
③ 。
某出版社出版的高中语文教材选修Ⅱ《唐宋散文选读》第18课《心术》一文，有“故士皆委己而听命”这句，某高中的学生小武在学习时认为，该书的第74页注①：“【委己】委屈自己，指主动献身”是不准确的。于是查阅《古汉语常用字字典》(冯燕主编，中国青年出版社2008年4月北京第2版)，第340页“委”条：委ｗěｉ①(动)顺从。汉·刘安《淮南子·本经训》：优柔～从，以养群类。②(动)托付，交付。汉·贾谊《过秦论》：百越之君，俯首系颈，～命下吏。③(动)放弃，舍弃。南朝·宋·刘义庆《世说新语·陈太丘与友期》：与人期行，相～而去。……未收录有“委屈”义。请你代他以一个中学生的身份给出版社的编辑写一封信，反映他的疑问。要求注意格式，要注意与所提供的内容相符，语言简明、连贯、得体，不超过150字。
根据下面语段内容，在横线处补写出相应的句子，注意语意连贯，表述恰当。每句不得超过10个字。
华罗庚曾经说过，读书的真功夫在于“既能把薄的书读成厚的，又能把厚的书读成薄的”，这番对读书的独到见解，耐人寻味。“读薄”与“读厚”，虽然有着相同点，比如都要聚精会神、一以贯之地读，都要“运用脑髓，放出眼光”思考着读等等，但⑴ 。从取向上说，“读薄”偏重于求深度，“读厚”则⑵ ；从方法上说，“读薄”需要开掘、“蒸馏”，“读厚”则需要拓展、杂糅。“读薄”的过程，其实就是去粗取精、去伪存真，直达事物本质的过程；“读厚”的过程，其实就是融会贯通、触类旁通，架构知识网的过程。书是一门学问、一门艺术，其真谛和要义唯在于：⑶ ，如此循环往复，则境界全出。
⑴
⑵
⑶
阅读下面的图表，回答问题。
(1)与上面图表相关的报道说，中国与其他许多发展中国家一样，不得不肩负着“双重负担”。请根据上面图表内容概括“双重负担”的具体指代内容。
(2)请你针对图表内容，写一条公益广告词，呼吁人们关注图表反映出的问题。