游客
题文

下列有关果酒、果醋制作的叙述,正确的是(   )

A.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制果醋
B.利用自然菌种发酵果酒时,将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌
C.通过检测果醋发酵前后发酵液的pH变化鉴定果醋制作是否成功
D.果醋制作中要防止微生物污染,故在发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列实验方法正确的是()

A.研究光合作用过程中碳元素的转移途径,可采用14C标记示踪
B.利用吡罗红给叶肉细胞染色,可以检测到RNA的主要分布位置
C.利用超速离心,可以分离出不同的细胞器
D.正交和反交,只能证明性状的遗传是否遵守孟德尔的遗传定律

下列前项是实验试剂,中项是其作用,后项是实验应用,叙述错误的是()

A.龙胆紫溶液、染色体染色、观察染色体
B.秋水仙素、多倍体形成、获得植物新品种
C.石油醚、溶解叶绿体色素、分离色素
D.甲基绿、DNA染色、鉴定原核和真核细胞

同一物种的两类细胞各产生一种分泌蛋白,组成这两种蛋白质的各种氨基酸含量相同,但排列顺序不同。其原因是参与这两种蛋白质合成的是()

A.tRNA 种类不同 B.mRNA碱基序列不同
C.核糖体成分不同 D.同一密码子所决定的氨基酸不同

下列关于细胞生命活动的叙述是正确的()

A.衰老的个体中不存在细胞分裂的现象
B.同一种物质一定只有一种进、出细胞的方式
C.能进行光合作用的细胞,不一定有线粒体
D.癌细胞中不存在基因的选择性表达

下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图,据图分析不正确的说法是( )

A.A瓶中加入NaOH是为了吸收空气中CO2
B.甲实验中要间歇性的通气,乙中的D应该先反应一段时间再连接装置E
C.可在C、E 两瓶中加入重铬酸钾的浓硫酸溶液,检测是否产生酒精
D.实验中的甲、乙装置需相同且适宜的温度,是对无关变量的控制

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号