下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是
| A．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
| B．腐乳制作所需的适宜温度最高 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌 |
| D．发酵过程都包括无氧发酵和有氧发酵 |
果酒、果醋和腐乳等发酵食品已经深入到人们的日常生活当中，关于其制备过程的描述正确的是( )
| A．制备上述发酵食品的主要微生物的生命活动所需能量都主要由其线粒体提供 |
| B．腐乳制备过程中毛霉产生的蛋白酶、脂肪酶属于胞外酶 |
| C．三种发酵过程中都可以通过控制发酵温度实现对微生物类型的控制 |
| D．果酒、果醋发酵在无氧环境下进行，腐乳发酵在有氧条件下进行 |
下列各曲线图表示在果酒的制作过程中，各种因素对酵母菌产生酒精速率（v）的影响，其中正确的是
将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml(4份)和接种有酵母菌的葡萄汁100ml(4份)分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中，将口密封，置于适宜温度下培养，24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是
| A．100ml 100ml | B． 400ml 400ml |
| C．100ml 400ml | D．400ml 100ml |
关于植物组织培养的内容，以下说法错误的是 ( )
| A．一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养 |
| B．对菊花茎段进行组织培养，不加植物激素也能成功 |
| C．接种后的锥形瓶放入无菌箱中，给予适宜的温度和光照即可 |
| D．移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日 |
下面为植物组织培养过程流程图解，以下相关叙述不正确的是 ( )
| A．上述过程中脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，在此过程中植物激素发挥了重要作用 |
| B．再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程 |
| C．从叶组织块到种苗形成的过程说明植物叶片细胞具有全能性 |
| D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题 |