科学家发现将人的干扰素的cDNA在大肠杆菌中进行表达，产生的干扰素的抗病毒活性为 106μg／ml，只相当于天然产品的十分之一，通过基因定点突变将第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果使大肠杆菌中生产的β一干扰素的抗病性活性提高到108μg／ml，并且比天然β一干扰素的贮存稳定性高很多。此项技术属于
| A．细胞工程 | B．蛋白质工程 |
| C．胚胎工程 | D．基因工程 |
下列有关纯合体的叙述中错误的是
| A．由相同基因的雌雄配于受精发育而来 | B．连续自交性状能稳定遗传 |
| C．杂交后代一定是纯合体 | D．不含等位基因 |
某人的红细胞与A型标准血清混合不发生凝集反应，但其血清却能使A型血的红细胞发生凝集反应，此人的血型是
| A．B型 | B．A型 | C．O型 | D．AB型 |
光身长翅与毛身卷翅果蝇杂交后，F1代全为光身长翅。F1代雌果蝇的测交后代中，光身长翅：光身卷翅：毛身长翅：毛身卷翅为4：1：1：4，则控制这两对相对性状的基因间的交换值是
| A．5％ | B．10％ | C．20％ | D．25％ |
下列细胞中不进行有氧呼吸的是
| A．神经细胞 | B．心肌细胞 | C．红细胞 | D．小肠上皮细胞 |
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是
| A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 | B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 |
| C．应选择处于对数期的乳酸菌接种 | D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源 |