父亲节这天，小平为周日仍在工作的爸爸准备了一份丰盛的午餐：米饭、盐水虾、红烧鱼和炖豆腐。为使营养搭配更合理，应增加的食物是
| A．香菇炒青菜 | B．牛奶 | C．排骨汤 | D．玉米粥 |
吃饭时，大说大笑会呛着，是因为
| A．会厌软骨不能盖住喉入口 | B．会厌软骨盖住喉入口 |
| C．会厌软骨盖住食道入口 | D．食团压迫气管使气流不能通过 |
在清洗蔬菜时要尽量浸泡1-2小时，这是为了
| A．让蔬菜吸足水 | B．去掉蔬菜表面残留的的农药 |
| C．节约用水 | D．使蔬菜更脆些 |
下列做法中，没有注意食品安全的是
| A．生产绿色食品 | B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 |
| C．吃发芽的马铃薯 | D．买肉时看是否是检疫合格的 |
你在咀嚼馒头时感觉有甜味，这是因为
| A．淀粉的味道 | B．淀粉在口腔内分解为葡萄糖 |
| C．淀粉在口腔内分解为麦芽糖 | D．加了糖 |
食物的营养成分中，属于能源物质的有
①蛋白质②维生素③脂肪④水⑤糖类⑥无机盐
| A．①③⑤ | B．②④⑥ | C．①②③ | D．②③④ |