酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素，以改善酒精类饮品的-优题课

（共14分）下列是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）此化合物的名称是__________________。
（2）图中④的名称是__________；图中表示R基团的编号是___________________。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做_____________，在该过程中，相对分子质量减少了______________。
（4）氨基酸是__________的基本结构单位,它的结构通式是________。

(12分)细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。结合下面关于溶酶体(一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器)发生过程和“消化”功能的示意图，分析回答下列问题。
(1)b是刚形成的溶酶体，它起源于细胞器a；e是由膜包裹着衰老细胞器d的小泡，而e的膜来源于细胞器c。由图示可判断：a是____________，c是____________，d是____________。
(2)细胞器A.B.C.d膜结构的主要成分是________等。
(3)细胞器膜、________和________等结构，共同构成细胞的生物膜系统。

(12分)下图是细胞的亚显微结构图。请据图回答问题。

(1)图A中③的功能是对蛋白质进行________。⑥是细胞内合成________的场所。⑤与细胞进行________有关，图A可否表示低等植物细胞？________，为什么？
________________________________________________________________________。
(2)图B属于________(填“植物”或“动物”)细胞，判断的依据是________________。图中②的名称是______________，它与________________的形成有关。
(3)如果图B表示植物根尖分生区细胞，不应有的结构是[　]________和[　]________。

（共4分）观察分析下列生命系统的结构层次图解（以刺槐为例），回答有关问题：
叶肉细胞→叶→刺槐→种群→群落→生态系统→生物圈
（1）以上生命系统中属于“器官”层次的是。
（2）在生命系统各个层次中，能完整地表现出各种生命活动的最微小的层次是。

洋葱肥大的鳞茎中含糖类8.5%。生物兴趣小组欲探究其肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖。请完成下面的实验研究报告。
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
（2）实验原理：还原糖与试剂生成；淀粉遇变蓝色
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）
（4）实验步骤：Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2ml注入试管。
②往试管中加入，摇匀后。
（从以下选项中选择填入上述两空：）

A．1ml 0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的CuSO₄等量混合液,振荡

B．1ml 0.1g/mL的NaOH和0.05g/mL的CuSO₄等量混合液,振荡

C．1ml 0.1g/mL的CuSO₄溶液，振荡摇匀；再加入4滴0.01g/mL的NaOH溶液

D．1ml 0.1g/mL的NaOH溶液，振荡摇匀；再加入4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液

E、50-65℃水浴加热2分钟，观察颜色变化
F、30℃水浴加热2分钟，观察颜色变化
G、直接观察颜色变化
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2ml注入试管；
②往试管中加入2滴，摇匀；
③观察颜色变化。
（5）预期实验结果与结论：
①如实验结果是步骤Ⅰ，步骤Ⅱ，则说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖而不含淀粉。
②如果实验结果是步骤Ⅰ没有出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ溶液变蓝，则说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有可溶性还原糖。
③如果实验结果是步骤Ⅰ出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ溶液变蓝，则说明洋葱肥大的鳞茎中所含的糖。

海藻酸钠质量浓度（g/dL）	凝胶强度	凝胶气泡量	成球难度	凝珠形状
1.0	中	没有	较易	扁圆形
2.0	中	少量	易	圆球形
3.0	强	较多	稍难	有托尾
4.0	强	大量	难	难成球形