阅读《春》的选段，回答1113题。①吹面不寒杨柳风，不错的，-优题课

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2022年我国“全民营养周”的主题是“会烹会选会看标签”。请你阅读下文，帮助同学读懂食品标签。

食品标签，你能看懂多少？

图表1 薯片食品标签

图表2 食品标签中人体每日所需营养素参考值

如何挑选既安全又营养的食品，是大众普遍关心的问题。学会读懂食品标签变得越来越重要，那么该如何看懂食品标签呢？

首先看配料表。我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定，配料表中食品配料名称按比例从多到少排列，也就是说，前几种配料就是该食品的主要成分。比如，某种酸奶，它的配料表依次写着生牛乳、白砂糖等，说明含量最多的是生牛乳，其次是白砂糖。

配料表中排列靠后的那些陌生名词大多是食品添加剂。有的添加剂能提供特殊风味，例如让薯片有番茄味道的香精，改善果冻口感的卡拉胶，还有让酸奶更稠的果胶。如果去掉它们，你恐怕会对很多食物失去胃口。没有食品添加剂，食盐会结块，食用油会酸败，口香糖、配方奶粉等食品也将不复存在。我国对食品添加剂的生产和使用实行许可制度，只有确有必要使用、安全可靠并经过批准的才是合法的食品添加剂。食品添加剂在超范围使用或超量使用的情况下，可能会对人的身体健康造成影响。

食品标签的另一个重要内容是营养成分表，它标有食品营养成分项目、含量和占营养素参考值百分比（NRV%）。我国要求必须注明5个基本营养参数——能量（热量）、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠的含量。此外，生产者还可以自愿标注其他项目，比如钙、不饱和脂肪酸、维生素与矿物质含量等。

需要特别关注的是NRV%，即营养素参考值百分比，它表示食品中的某种营养素含量占人体全天需要量的百分比。以某种吐司面包为例，100克面包“能量”的NRV%是20%，这意味着吃掉100克这种面包，即可满足人体全天能量需要量的20%。NRV%是帮助人们判断贪品营养价值的重要依据。

除了看清楚营养成分表，你还得关注食品的其他信息，如生产日期、保质期、保存条件以及致敏原等。生产日期比较“淘气”，它可不一定会乖乖待在食品标签里。如矿泉水，生产日期有时会印在瓶盖表面或四周，有时在瓶身上，还有可能在瓶子的包装上。保质期又叫“最佳食用期”，指在标签上规定的保存条件（比如通风、干燥或者4℃冷藏等）下，保持食品质量（品质）的期限。除此之外，食品标签还会在非常醒目的位置标注致敏原，这对那些对某种食物成分过敏的人来说，是至关重要的。

（选自《谁动了我的食物》，有删改）

（1）请告诉同学阅读食品标签需关注哪些内容。

（2）薯片是常见的零食，请跟同学一起读懂图表1薯片食品标签的信息。

① 这袋薯片占比最多的配料是__________，我的依据是____________________。

② 营养成分表中，“碳水化合物”的NRV%是__________%，意思是_______________。

（3）有同学说：“看了薯片的营养成分表，我打算明天只吃薯片，它口感好，营养又丰富。”请你综合上文、图表1和图表2进行劝说。

文学作品阅读

夏天奔跑的声音

【美】雷·布拉德伯里

①年迈的桑德森先生在自己的鞋店里巡视，一边轻轻触摸货架上的每一双鞋。他就像宠物店的店主，店里住着来自世界各地的动物。他关切地碰碰它们，为它们整理好鞋带，调整好鞋舌。然后，环顾四周，满意地点点头。

②片刻之前，桑德森鞋店的门口还空荡荡的。下一秒，男孩道格拉斯笨拙地站在那里，低头看着自己的皮鞋，仿佛这双笨重的鞋子已经深陷水泥地里拔不出来了。道格拉斯从夏日正午的艳阳下挪动身体，小心翼翼地把硬币码在柜台上。

③“什么也别说！”桑德森先生说。

④道格拉斯僵住了。

⑤“我知道你想买什么。”桑德森先生说，“每天下午你都站在我橱窗的前面。你觉得我会看不到你吗？你想买的是绵白网球鞋。最后，我还敢说你想赊欠。”

⑥“不是！”道格拉斯喊道，呼吸急促。“我想到了比赊欠更好的办法！”他喘着气说，“在我告诉您之前，桑德森先生，您必须回答我一个小问题。您还记得自己最后一次穿运动鞋是什么时候吗，先生？”

⑦桑德森先生脸沉了下来。“哦，二十年，让我想想，三十年前吧。为什么这么问？”

⑧“桑德森先生，难道您不觉得亏欠顾客吗？您至少应该试穿一下自己卖的鞋子，哪怕一分钟，不然您怎么知道穿上去什么感觉？”

⑨男孩的狂热让桑德森先生有些退缩，他一只手摩挲着下巴。“这……”

⑩“桑德森先生，”男孩滔滔不绝，“您卖东西给我，我也会把同样价值的东西卖给您。”

⑪“这样做真的有必要吗，孩子？”桑德森先生疑惑地问。

⑫“我当然希望您能试一试，先生！”

⑬老人默默地坐了下来，气喘吁吁地将网球鞋套在自己狭长的脚上。顺着西裤深色的裤脚看过去，它们显得有些不伦不类。

⑭桑德森先生站了起来。

⑮“穿起来感觉怎么样？”男孩问道。

⑯“感觉很好。”他准备坐下来。

⑰“别！”道格拉斯伸出手，“桑德森先生，现在您能来回走两步，然后我再告诉您剩下的话吗？是这样的：我还差您一美元。不过，先生——一旦我拥有了这双鞋子，您知道会发生什么吗？”

⑱“你想说什么？”

⑲“我会帮您拿包裹，给您买咖啡，帮您跑邮局……每一分钟，您都会看到我从这里进进出出。感受一下这双鞋子，桑德森先生，想象它会带着我跑得多么快。感觉到里面的弹簧了吗？感觉到鞋子内部在奔跑了吗？感觉到我能够飞快地干完这些事情不让您操一点心了吗？您悠闲地待在凉爽的店里，而我在满城跑！不过，到处跑的可不是我，而是鞋子。它什么地方都可以去！”

⑳桑德森先生惊讶地站着。这番话就像汹涌的激流一样裹挟着他，他开始深陷到鞋子里。伴着从门口吹进来的微风，他轻轻摇晃起来。他像踩在草丛里，又像踩在富有弹性的黏土上。

㉑店外面，几个行人正顶着大太阳走在人行道上。

㉒老人和男孩彼此对视，男孩显得兴高采烈，而老人看起来如有顿悟。

㉓老人脚步轻盈地穿过店铺，走到放满鞋盒的墙边，取了一双鞋给男孩，然后又在一张纸上列了个清单。男孩穿上鞋之后站在那里，静静地等待着。

㉔“这是今天下午你要为我做的一堆事情。办完这些事，我们就两清了。”

㉕“谢谢您，桑德森先生！”道格拉斯蹦蹦跳跳地准备离开。

㉖“等等！”老人俯身向前，“鞋子感觉如何？”

㉗男孩低头看着自己的脚，它们深陷在河流中，深陷在麦田里，深陷在正将他推出城去的风中。他抬头看着老人，他的眸子在喷火。

㉘“像羚羊？”老人问道，视线从男孩的脸上移到鞋上，“瞪羚^①？”

㉙男孩想了想，犹豫了一下，然后很快地点点头。几乎一瞬间，他就不见了，网球鞋的声音消失在丛林般的高温里。

㉚桑德森先生站在阳光灼热的门口，倒耳倾听。很久以前，当他还是个爱做梦的男孩时，他就记住了那个声音。这些美丽的生物在蓝天下跳跃，它们穿过灌木丛，留下轻柔的奔跑回音。

㉛“羚羊，”桑德森先生说，“瞪羚。”

㉜他弯腰拾起男孩扔掉的冬鞋，曾经的两雪让鞋变得沉甸甸的。老人走出了骄阳的炙烤，脚步轻柔、淡然、缓慢……

（选自《雷·布拉德伯里短篇自选集》，有删改）

【注】①瞪羚：羚羊的一种，非常敏捷。

（1）梳理小说情节，将下面图表补充完整。

（2）联系语境，分析加点词语所表现的人物心理。

① 道格拉斯从夏日正午的艳阳下挪动身体，小心翼翼地把硬币码在柜台上。

② 老人脚步轻盈地穿过店铺，走到放满鞋盒的墙边，取了一双鞋给男孩，然后又在一张纸上列了个清单。

（3）小说用了不少笔墨写道格拉斯劝说桑德森先生，这对两个人物形象的塑造有什么作用？

（4）读完本文，也许你会联想到这些词语：青春活力、理解尊重、梦想追求……请结合小说内容，围绕一两个词语谈谈你对主题的理解。

（5）男孩道格拉斯与桑德森先生彼此影响，共同成长。下列三组人物也有类似的关系，请选择一组，结合作品内容简要分析。

A.孙悟空和唐僧（《西游记》）

B.简·爱和罗切斯特（《简·爱》）

C.哈利·波特和他的伙伴（《哈利·波特与死亡圣器》

阅读下文，完成下面小题。

伊犁的那些金

乔叶

①这个秋天，终于来到伊犁。对于伊犁是什么印象？两个字：金的。

②走出机场，正值太阳西下，当最后的余晖洒在一块又一块的田野上，深墨的树林和不知名的翠绿铺陈着，这情形仿佛某个画家随手涂抹的印象派作品。一团团的稻田金，变成了一针针、一棵棵。这些金摇曳在每一株稻子身上，是毛茸茸、鲜嫩嫩的金色，是骄傲的，也是沉着的、纯粹的金色。

③作为在田野中长大的中原人，我爱这种田野。

④我第一次见薰衣草的时候，就觉得她的香气是那么特别。她的香气啊，仿佛会唱歌，而这歌声是金色的。这沉默的芳香的花朵，这只用芳香来说话的花朵，她的芳香就是她的声音。她的声音，是金嗓子。然后，慢慢淡下来，淡下来，淡到都以为已经没有的时候，再一闻，还是有，只是埋得深了。过些时日，再闻，还是有，而且，更深。

⑤作为一个喜欢听音乐的人，我爱这种芳香。

⑥这里的食物也是金色的。馕，是金色的。刚出炉的馕，我可以吃一整个，左手拿着吃，右手忙着接掉落的芝麻粒，既狼狈又幸福。还有烤包子，它们不是圆的，有着棱角分明的造型，它们在烤炉里的样子，真是可爱啊，金色的火焰熏烤着它们，一排排的，白色的面皮上开出了一朵朵匀称的焦黄……还有金色的抓饭。胡萝卜、白米饭、羊肉块、皮牙子……都不是金色的，但凑到一起，就有一种金灿灿的效果。至于奶茶、粉汤、纳仁、辣罐、面肺子、米肠、油塔子、油糕……在我的味觉中，它们统统是金色。那个下午，和两个朋友去逛大巴扎，还看到了金色的红薯。那么朴拙的红薯，撕开了皮，便露出了金色的内里。当然，还有卡瓦斯，它当然是金色的。无论是玉米粉、玉米花还是炒麦茶制作的卡瓦斯，统统都是金色的。

⑦作为一个地道的吃货，我爱这里所有的食物。

⑧那天下午，在夕阳下，我步行在伊犁河大桥上，一步步走近了伊犁河。走近伊犁河才知道，她也是金色的。在我的右侧，河面上是宁静的灰蓝。在我的左侧，逆光看去，河面上金光烁烁。以桥为界，以我为界，左侧和右侧似乎不是同一条河流。但我知道，这就是同一条河流。无论她的河面有多宽，有多窄，有多明，有多暗，有多浑，有多清，有多灰，有多金，这都是同一条河流。

⑨作为一个虽然不智但是乐水的人，我爱这条河流。

⑩返程那天，天有些阴，飞机从伊宁起飞。一路上，群山连绵，雪峰矗立，一座座干净得要命，一看就知道从没有被人烟浸染过，那么安详、宁静、沉寂、端庄圣洁，让人不知道怎么形容才好。突然，太阳出来了。阳光照耀到的所有白色，都更白了，不，不是白，而是比白亮了几分，不过，也不是黄澄澄的金色。或许用那个名词更为恰当：白金。是的，是白金。

⑪作为一个虽然不纯但心向往之的人，我爱这白金一样的山。

⑫这些零碎的文字，是我从伊犁蹭来的金屑，回献给伊犁，不成敬意。只有一点可以自我安慰：这金的成色是纯净的，是足赤金。

（摘自《无数梅花落野桥》，有删改）

（1）根据提示，概括作者写到了伊犁的哪些“金”。

______、______、金色的食物、______、______

（2）请从修辞角度赏析文中画线的句子。

当最后的余晖洒在一块又一块的田野上，深墨的树林和不知名的翠绿铺陈着，这情形仿佛某个画家随手涂抹的印象派作品。

（3）文中加点词“狼狈”和“幸福”是否矛盾？为什么？

（4）结合全文，说说你对文章最后一段的理解。

阅读下文，完成下面小题。

当植物吃了“垃圾食品”

①化肥的使用给人类带来了创历史记录的高产农作物。大多数化肥的主要成分是氮、磷和钾，它们可使植物生长得更快、更大。从1960年到2000年，世界人口翻了一番，但全球粮食产量翻了三倍，这是农业生产取得的空前伟大的成就。

②凡事有利也有弊，用化肥助长的高产作物，会损失某些营养成分。这些高产作物所含的矿物质和营养素都低于传统作物。

③作物营养水平下降有多种原因，其中一个因素是高产谷物、水果或蔬菜的体积趋大。我们可以想象一下，同一块土地的总含铁量是相等的，如果在这块土地上种植用现代育种技术培育出来的大品种的土豆，每单位生物量中的含铁量显然比小品种的少，因此高产作物的营养密度会降低。

④植物中强大的生物活性化合物会给食用者带来健康益处，但现代农业对植物的化学物质水平显然产生了不利影响。一般来说，作物越接近其野生祖先，其体内的生物化学水平越高，而现代农肥的大量使用则会降低植物的生物化学物质水平。

⑤植物中矿物和植物化学物质含量下降的问题，发生在我们看不见的植物根部。虽然那些在化肥施用后的绿色庄稼茁壮健硕，但其根部到底都发生了什么呢？

⑥维持植物健康的“食物配方”非常复杂，远远超出植物生长所需氮、磷、钾的简单混合。植物健康配方中包含大量的有益微生物，特别是细菌和真菌。根系微生物包裹并保护植物的根，并将大量矿物质和其他营养物质以及土壤中的有益化合物输送到植物的根部，帮助植物宿主输送植物生长所需要的氮、磷、钾，以多种方式促进植物的健康生长。

⑦互惠互利，才能让这种共生关系保持下去。植物宿主不会轻易付出，除非它能从根部微生物群得到它所需要的东西，反之亦然。植物的根不只是简单吸取营养的“吸管”，同时也通过土壤向根系微生物群泵送植物渗出液——植物分泌的碳水化合物、植物化学物质和其他可食物质的混合物。

⑧植物以大量渗出液喂养根部微生物群，而根系微生物群则以为植物输送氮、磷、钾和促进植物健康的大量营养物质作为回报，同时也输送在植物与其根系微生物群之间传送化学信号的一些物质。

⑨这就是现代化肥对植物来说是“垃圾食品”的原因。当作物获得了含大量氮、磷、钾的化肥时，植物和根系微生物群落的共生生存方式就会遭到破坏。所以，植物会减少渗出液的产生。结果呢？根系微生物群产生的对植物有益的代谢物会越来越少。

⑩因此，当我们大量使用化肥时，最终得到的是外表好看、但内在矿物质和植物化学物质含量较低的高产作物。这样的结果对植物来说是一场灾难。随着时间的推移，习惯了拥有这些“垃圾食品”让植物渐渐变成了不思进取的“懒虫”。植物“垃圾食品”之灾，最终会破坏植物和根系微生物群在漫长岁月里建立起来的良好合作关系和良性循环机制。

（选自《大自然探索》2022年第3期，有删节）

（1）下列对“垃圾食品”表述不正确的一项是（）

A．	“垃圾食品”中的氮、磷和钾等成分，虽然利于植物长得更快、更大，但会导致高产作物某些营养成分损失，营养水平下降。
B．	“垃圾食品”对植物的化学物质水平产生了不利影响，但植物中强大的生物活性化合物会给食用者带来健康益处。
C．	“垃圾食品”的大量供给，使植物习惯了不劳而获，不再产生大量渗出液喂养根部微生物群，渐渐变成了不思进取的“懒虫”。
D．	“垃圾食品”的大量使用对植物生长是一场灾难，会破坏植物和根系微生物群长期建立起来的合作关系与循环机制。

（2）下列理解和分析符合原文意思的一项是（）

A．	高产作物所含的矿物质和营养素低于传统作物的原因是它们的体积趋大。
B．	现代农肥的使用会降低植物的生物化学物质水平，使其越来越接近野生祖先。
C．	根部微生物群不会轻易付出，除非它能从植物宿主那里得到它所需要的东西。
D．	矿物质和植物化学物质含量较低的高产作物，解决了全球人口剧增的吃饭难题。

（3）下列说法不正确的一项是（）

A．	本文是一篇事理说明文，采用逻辑顺序，从“垃圾食品”导致作物营养成分降低和破坏根部共生关系两个方面加以说明。
B．	文章运用列数字、下定义、作比较等多种说明方法，准确具体地阐释了“垃圾食品”对植物健康生长的影响，通俗易懂。
C．	本文语言科学严谨，既使用“根系微生物”等专用术语，解释植物生长原理；又使用“懒虫”等生活词语，生动形象。
D．	这篇科普文章将客观事实和科学解释相结合，引发读者对自然产生浓厚的兴趣，融合多学科知识，培养探究精神。

阅读下面材料，完成学习任务。

（1）从上面材料看，全球积极推进“碳中和”的主要目的是什么？

（2）根据上面材料和语文知识积累，下面推论与上面材料相符的一项是（）

A．	峰，山峰、高峰的意思。“碳达峰”就是指二氧化碳排放量达到峰值。峰值越高，对“碳中和”越有利。
B．	汇，汇合、聚合的意思。“森林碳汇”是指森林吸收二氧化碳的能力。增强森林碳汇能力，就能达到“碳中和”目标。
C．	“绿色”，指符合环保要求，无公害、无污染。杭州2022年第19届亚运会全部竞赛场馆实现100%绿电供应。这里的“绿电”是指煤电和光电。
D．	积极参与“我为亚运种棵树”“我为亚运节度电”活动，有助于把杭州2022年第19届亚运会打造成绿色低碳亚运会。

（3）“双碳”是碳达峰与碳中和的简称，该词人选“2021年度中国媒体十大流行语”。请根据材料，推断“双碳”入选有哪些原因。

（4）班级开展“倡导低碳生活”主题宣传活动，为了保证宣传效果，需要你进行深入研究。你准备如何开展这项研究？请写出你的研究内容、研究步骤。