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题文

蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮存等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看,真空脱水的道理是(   )

A.真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水
B.真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时问内迅速汽化,从而实现脱水
C.真空环境的空气密度很小可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水
D.真空环境的气压很低,降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水
科目 物理   题型 选择题   难度 较难
知识点: 晶体的熔化和凝固图像 液化及液化现象 升华和凝华的定义和特点
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图中的 a 表示垂直于纸面的一段导线,它是闭合电路的一部分,当 a 在下列磁场中沿图中所示方向运动时,不会产生感应电流的是(  )

A.

B.

C.

D.

分别使用图中四种装置匀速提升同一重物,不计滑轮重、绳重和摩擦,最省力的是(  )

A.

B.

C.

D.

关于能量和能源,下列说法正确的是(  )

A.

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B.

电能是一次能源

C.

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D.

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A.

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B.

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C.

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D.

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A.

原子

B.

电子

C.

质子

D.

中子

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