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题文

生物技术已在生产、生活中得到广泛应用,给人们带来了很好的经济效益,大大提高了人们的生活水平。请回答下列问题:
(1)利用微生物发酵可以获得果酒、果醋。在果酒基础上酿制果醋的过程中,除需接种醋酸菌外,还必须保持                 条件。
(2)从生物体内提取出来的酶,将其分离提纯的最简便方法是         。其原理是利用蛋白质分子的大小、形状和        的不同,产生不同的迁移速率来进行分离。
(3)从自然界中获得的微生物必须经过        才能应用乎工业生产。果汁生产中常用的果胶酶广泛存在于植物果实和微生物中,工业上通常采用             等微生物发酵来生产果胶酶。
(4)从胡萝卜中提取胡萝卜索,常用          作为溶剂,原因是          
(5)水蒸气蒸馏法          (填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是             ,用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥         、过滤、浓缩。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产 利用生物净化原理治理环境污染
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相关试题

某科研人员为了探究生长素类似物萘乙酸对萝卜幼苗生长的影响做了如下实验:
①将长势一致的萝卜幼苗随机分为若干组,每组2株。
②配制四组不同浓度的萘乙酸溶液:A=2.500mg/L、B=3.125mg/L、C=4.165mg/L、D=6.250mg/L。
③用不同浓度的萘乙酸溶液分别处理四组萝卜幼苗,并置于相同且适宜的环境条件下培养一段时间。
对幼苗叶绿素含量测量数据如下图所示:

(1)据图可知,随着萘乙酸浓度的升高,萝卜幼苗的叶绿素含量逐渐
(2)有人指出本实验的操作步骤①、②均存在缺陷,不仅无法证明萘乙酸的作用,也不能保证实验数据的准确性。请你提出修改意见:


(3)本实验还获取了不同浓度萘乙酸对样品中可溶性蛋白含量的有关数据,如下表:
注:E用等量蒸馏水处理
由数据分析可以得出,单位质量样品鲜重中可溶性蛋白含量最高的组别是 。表中数据 (是/否)支持萘乙酸能够增高萝卜幼苗单位重量中蛋白质含量,原因是 。欲确定使用萘乙酸的最适浓度,应该在 浓度范围内设计实验进一步确定其精确值。

处理
样品鲜重(g)
单位质量样品鲜重中可溶性蛋白含量(mg/g)
A
0.51
11.05
B
0.51
11.03
C
0.56
10.82
D
0.54
10.06
E
0.61
9.97

肝脏在人体健康中起着非常重要的作用,请分析回答下列问题。
(1)肝脏能分泌胆汁,并储存在胆囊中,当食糜进入十二指肠后,会引起胆囊分泌胆汁。完成该反射的结构基础是________________;肝脏还具有解毒作用,有助于维持_____________,从而保证机体正常的生命活动。
(2)研究人员发现肝细胞能将甲醛转化成甲酸从而解除甲醛毒害,为验证肝脏的这种功能而进行了相关实验,实验分组设计如下(“﹡”表示还没完成的实验步骤)。

①表中除A组外,还需放置肝脏小块的是 组。
②右图中曲线 是C组实验的结果,说明肝细胞在代谢过程中会
③右图中曲线乙是 组实验的结果,这说明
(3)研究发现一定浓度的甲醛可诱发染色体断裂,为进一步验证肝脏的解毒功能,研究人员同时进行了如下实验:
①取新培养的具有分裂能力的正常淋巴细胞悬液3等份,备用。
②按上表的实验设计培养肝脏15分钟后,取三组装置中的 ,分别加入备用的淋巴细胞悬液中继续培养一段时间。再分别取淋巴细胞染色、制片。然后在显微镜下观察 ,并对比分析。
预测实验结果:添加了 组中的肝脏培养液的淋巴细胞出现异常,而其他两组的淋巴细胞正常。

研究小组为探究某砖厂排放的废气对周边橡胶树光合作用的影响,在距离砖厂200m、400m、600m处分别选取10株橡胶树,测定其叶片的光合速率和叶绿素含量,结果如下图。请回答:

(1)从橡胶树叶片中提取叶绿素时,加入CaCO3的目的是 。叶绿素主要吸收 光。对每处测得的叶绿素含量应取 ,以减小实验误差。
(2)实验结果表明,样点与砖厂距离越小,橡胶树叶片的光合速率越 ,推测其原因是 ,影响了对光的吸收。
(3)氟化物是砖厂废气的主要成分之一,能影响叶绿体的功能。研究小组拟探究不同浓度KF(一种氟化物)溶液对叶绿体功能的影响。请对下列部分实验内容进行评价。
①实验材料叶绿体拟从距离砖厂200m处的橡胶树叶片中提取。
评价:实验取材不适宜。原因是
②实验拟分4组,分别用0.05、0.10、0.20、0.40mol·L-1的KF溶液处理叶绿体。
评价:实验分组不完善。应增设1组用 处理叶绿体作为对照。

回答如与雾霾天气有关的问题。
(1)治理雾霾,既要控制城市人口规模、还要考虑自然-经济-社会效益,遵循的生态工程建设原理分别是
(2)某小组尝试用纤维素制备燃料酒精,为了获得能高效合成纤维素酶的单菌落,可采用 法将初筛菌液接种在固体培养基上,从功能上看,这种培养基属于 培养基。欲在此基础上获得纤维素酶活性更高的菌株,最简单可行的做法是
(3)下面是一个探究雾霾天气与肺癌的相关性的实验方案。(实验用具及材料:与雾霾天气类似的烟雾箱,大白鼠若干),请完成相关的内容。


实验组
对照组
饲养空气条件


饲养其他条件

肿瘤成分检测
④定期抽血检测细胞表面的 化学成分





⑤我们认为:既使实验组的肿瘤成分检出高于对照组,也不能肯定得出“雾霾天气会导致人类肺癌”的结论,你认为理由有

请回答下列生物实验的有关问题:
(1)将人的口腔上皮细胞用健那绿染液染色后,可以在高倍显微镜下观察到线粒体呈___________色,而细胞质基质接近___________色。
(2)在“酵母菌种群数量变化”的探究活动中,某小组同学使用无菌马铃薯培养液培养酵母菌,第三天抽样用显微镜观察,发现血球计数板的小方格内酵母菌过多,难以数清。为正常进行酵母菌的计数,应当采取的措施是
(3)土壤中小动物类群丰富度的统计方法通常有___________和目测估计法两种,目测估计法是按预先确定的___________来估计单位面积上个体数量的多少。
(4)当渗透装置中高于烧杯液面的长颈漏斗内的液面不再升高时,漏斗内溶液浓度 (填“大于”、“等于”、“小于”)烧杯内溶液浓度。

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