将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品—姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会凝固,,结果如下表:注:用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。根据以上姜汁使牛奶凝固的结果,下列表述不正确的是
温度(℃) |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
结果 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
14 min内 完全凝固 |
1 min内完 全凝固 |
1 min内完 全凝固 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围增加温度梯度才可得到最适温度
已知A与a、B与b、C与c 3对等位遗传因子自由组合,遗传因子组成分别为AaBbCc、AabbCc的两个体进行杂交。下列关于杂交后代的推测,正确的是
A.表现型有8种,AaBbCc个体的比例为1/16 |
B.表现型有4种,aaBbcc个体的比例为1/16 |
C.表现型有8种,Aabbcc个体的比例为1/8 |
D.表现型有8种,aaBbCc个体的比例为1/16 |
人的前额V形发尖与平发际是由常染色体上单基因控制的一对相对性状(见右图)。约翰是平发际,他的父母亲都是V形发尖。约翰父母生一个平发际女孩的概率是
A.1/4 | B.1/2 | C.1/16 | D.1/8 |
对下列实例的判断中,正确的是
A.有耳垂的双亲生出了无耳垂的子女,因此无耳垂为隐性性状 |
B.杂合子的自交后代不会出现纯合子 |
C.高茎豌豆和矮茎豌豆杂交,子一代出现了高茎和矮茎,所以高茎是显性性状 |
D.杂合子的测交后代都是杂合子 |
以豌豆的一对相对性状为研究对象,将纯合显性个体与隐性个体间行种植,隐性植株上所产生的子一代将表现为
A.显隐性个体比例为1:1 | B.显隐性个体比例为3:1 |
C.都是显性个体 | D.都是隐性个体 |
下列对“一对相对性状的杂交实验”中性状分离现象的各项假设性解释,错误的是
A.生物的性状是由细胞中的遗传因子决定的 |
B.体细胞中的遗传因子成对存在,互不融合 |
C.在配子中只含有每对遗传因子中的一个 |
D.生物的雌雄配子数量相等,且随机结合 |