一位同学吃了一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：
（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最终被消化成。
（2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是。
据报道，某人患了急性胆囊炎，做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。
（1）人的胆囊切除后，食物中的(选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响。
（2）肝炎患者怕吃油腻的食物，是因为病人肝脏的分泌不足，影响了
的消化。
（3）若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了和的主要场所。
植树造林是防治污染的有效措施。
人体的气体交换包括肺与的气体交换和肺泡与的气体交换。
呼吸道对空气具有 、 、 的功能。