胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:
(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环,其目的是 。
(2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供 。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素的分解;萃取液浓缩前需进行 ,其目的是除去萃取液中的不溶物。
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作为 。
(5)酵母菌R能分泌A酶和B酶两种酶,下图是某课题组对A酶和B酶的实验结果,请分析回答:
①分析图中的实验结果可知,本实验研究的课题是 。
②图中结果显示,在40℃至60℃范围内,热稳定性较好的酶是 。高温条件下,酶容易失活,其原因是 。
③制备A酶和B酶的流程如下图所示:
图中方法Ⅰ是 ,方法Ⅱ是透析法;分别用凝胶色谱法纯化酶的过程中, 的蛋白质会较快从层析柱中洗脱出来。
下表利用各种试剂来鉴定或协助观察某些物质或结构,请填写。
需鉴定的有机物 |
用于鉴定的试剂 |
反应产生的颜色 |
还原糖 |
(1) |
(2) |
蛋白质 |
(3) |
(4) |
脂肪 |
苏丹Ⅲ染液 |
(5) |
RNA |
甲基绿-吡罗红 |
(6) |
如下图所示,是植物细胞亚显微结构示意图,请据图回答问题。(示例:[8]细胞核)
(1)植物细胞具有,而动物细胞没有的细胞结构是:[2]细胞壁,[]和[]
(2)[1] 的重要功能之一是与[]的形成有关。
(3)[4]线粒体是细胞进行 的主要场所;
[5] 是细胞进行光合作用的场所。
(4)[6]与[10]同属一类细胞器,它叫 。
根据右图回答下列各题:
(1)如果表示组成活细胞的化学元素,则图中A表示元素;表示组成活细胞的化合物,则图中A是。
(2)如果表示组成脱水后的干细胞的化合物,则A表示
请回答下列有关小麦细胞代谢的相关问题:(12分,每空2分)
(1)图甲曲线中,当光照强度为a点时,叶肉细胞中产生ATP的场所有。
当光照强度为600 lx时,光合作用过程中二氧化碳的同化总量为umol/(m2.s),当光照强度(大于、小于、等于)200lx时,细胞会表现出乙图细胞的生理状态。大棚种植蔬菜时,白天应控制光强为甲图中的__________(a、b、c、d)点最为理想。
(2)图丙表示某小麦的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,CO2释放量和O2吸收量的关系图,在图丙a、b、c、d四种浓度中,最适合该器官储藏的氧浓度是;若细胞呼吸的底物是葡萄糖,则在氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸消耗葡萄糖的量的倍。
在生物化学反应中,当底物与酶的活性位点形成互补结构时,可催化底物发生变化,如图甲I所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点,非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合,从而抑制酶的活性,如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。图乙示意发生竞争性抑制和非竞争性抑制时,底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。请
据图回答下列问题:(10分,每空2分)
(1)当底物与酶活性位点具有互补的结构时,酶才能与底物结合,这说明酶的催化作用具有。
(2)青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似,故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性,其原因是。
(3)据图乙分析,随着底物浓度升高,抑制效力变得越来越小的是抑制剂,原因是。
(4)唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙。若将温度提高5℃,请在图丙中绘出相应变化曲线。