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题文

下列关于发酵技术的叙述中,错误的是

A.果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物
B.果醋制作需要的温度比果酒制作温度高
C.醋酸菌在糖源充足和缺少糖源但有乙醇时都能产生醋酸
D.为了保证腐乳的风味应在加盐腌制时在每层均匀地加入盐分
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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通过实验证实基因位于染色体上的科学家和揭示出DNA分子是双螺旋结构的科学家分别是

A.孟德尔、摩尔根 B.萨顿、沃森和克里克
C.萨顿、艾弗里 D.摩尔根、沃森和克里克

有一对夫妇,一方正常,另一方有色盲。子女中女儿表现型与父亲相同,儿子表现型与母亲相同,则母亲、儿子、父亲、女儿的基因型依次为
①BB②XBXB③Bb④XBXb⑤bb⑥XbXb⑦XBY⑧XbY

A.③⑤③⑤ B.⑥⑧⑦④ C.④⑥⑦④ D.②⑦⑧④

如图所示,卵原细胞内含有A与a、B与b两对同源染色体,已知此卵原细胞经减数分裂所形成的卵细胞的染色体组成为Ab,则同时所产生的3个极体的染色体组成分别为

A.Ab、aB、Ab B.Aa、Bb、AB
C.AB、Ab、ab D.AB、aB、ab

某研究人员模拟肺炎双球菌转化试验,进行了以下4个试验:
①R型细菌的DNA+DNA酶→加入S型菌→注入小鼠
②S型细菌的DNA+DNA酶→加入R型菌→注入小鼠
③R型细菌的DNA+DNA酶→高温加热后冷却→加入S型菌的DNA→注入小鼠
④S型细菌的DNA+DNA酶→高温加热后冷却→加入R型菌的DNA→注入小鼠
以上4个实验中小鼠成活的情况依次是

A.活,活,活,死 B.死,活,活,死
C.活,死,死,活 D.死,活,活,活

噬菌体侵染细菌并释放子代噬菌体的正确顺序是

A.①②③④⑤ B.②⑤③①④
C.⑤②③④① D.⑤②①③④

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