模型包括物理模型、概念模型、数学模型等。而物理模型是指以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，如沃森和克里克制作的DNA双螺旋结构模型，就是物理模型。下图为某同学所作的酶催化作用的模型。下列叙述正确的是（ ）
| A．该模型是物理模型，能很好地解释酶的专一性 |
| B．图中的A-定是蛋白质，因为A是酶 |
| C．若图中的B表示氨基酸，A表示酶，则该生理过程表示脱水缩合 |
| D．人成熟的红细胞内不能合成酶，也无上述模型表示的生理过程 |
蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的（）
| A．重要结构物质 | B．重要调节物质 | C．主要能源物质 | D．机体免疫物质 |
下列叙述错误的是( )
| A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n |
| B．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键 |
| C．n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m－n)个水分子 |
| D．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢 |
下列不是构成蛋白质的氨基酸是（）
脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是 ①生物膜的主要成分②储存能量的分子③构成生物体表面的保护层④很好的绝缘体，具有保温作用
⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用( )
| A．①④ | B．⑤ | C．① | D．②③ |
下列不属于固醇类物质的是（）
| A．磷脂 | B．维生素D | C．胆固醇 | D．性激素 |