每空选择合适的物质用字母填空（每空只能选一种，且不能重复）
| A．纯碱 |
| B．熟石灰 |
| C．石墨 |
| D．食盐 |
E．蛋白质
F．食醋
（1）家庭调味品______；
（2）能改良酸性土壤的碱是_______；
（3）豆腐中含有的营养素______；
（4）蒸馒头时，为除去面团酸味，使蒸出的馒头松软可口，可在面团中加入一种物质________；
（5）可作干电池电极_________；
（6）可用于家庭除水垢（水垢主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）_________。
在“氮气、氢气、石墨、石油、活性炭、钛合金”中选择适当的物质填空：
（1）未来最理想的清洁能源是；
（2）具有优良导电性的非金属单质是；
（3）为延长灯泡的使用寿命常充入的气体是；
（4）用于制糖工业中的脱色剂是；
（5）医疗上用来制造人造骨的是；
（6）被称作“工业的血液”的是。
如图是实验室制取气体的常用装置。
（1）A中的试管口为什么应略向下倾斜?
（2）写出选用B制取氧气的化学方程式。
（3）若采用C (气体由a口进入)收集到一种气体，请简述验证该气体的实验方法。
请用化学方程式表示下列反应的原理。
（1）天然气(主要成分是CH4)用作燃料。
（2）常温下，铝具有很好的抗腐蚀性能，是因为铝在空气中与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝薄膜。
（3）二氧化碳使澄清石灰水变浑浊。
明矾可用于净水，是因为明矾溶于水生成的胶状物可以悬浮于水中的杂质，
使水澄清，除去硬水中过多的Ca2+和Mg2+就可得到软水；通常可用来检验硬水与软水；日常生活中常用的方法来降低水的硬度。
王佛松院士在《展望21世纪的化学》一书中提出一个极为重要的观点：“任何物质和能量以至于生物，对于人类来说都有两面性。即任何物质都对人类有益，同时也对人类有害”。
我能选择一种物质说明它的两面性。我选取的物质是
它对人类有益的一面是
它对人类有害的一面是