游客
题文

下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,正确的是

A.胡萝卜素的可根据其分子式中氮氮双键分为α、β、γ三类
B.胡萝卜素可以抑制细胞发生癌变,治疗癌症
C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但他们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂
D.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

基因重组可以发生在
①细胞有丝分裂后期②四分体时期③减数第一次分裂后期④细胞分裂间期

A.①② B.①②③ C.②③ D.①②③④

以下疾病中,属于染色体异常遗传病的是

A.猫叫综合征 B.艾滋病 C.乙型肝炎 D.白化病

下列生物属于种群的是

A.一块水田里的全部水稻、水草、鱼、虾及其他生物
B.一块朽木上的全部真菌
C.一块棉田中的全部蚜虫
D.一个池塘中的全部鱼

生长在同一地区的两种杜鹃花的开花时间不同,自然状态下不能交配,这种现象属于

A.优胜劣汰 B.适者生存 C.生殖隔离 D.性状分离

在“噬菌体侵染细菌”的实验中,赫尔希和蔡斯使用了放射性同位素32S和35P,以证明

A.DNA是遗传物质 B.蛋白质是遗传物质
C.S是构成核酸的主要元素 D.P是构成蛋白质的主要元素

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号