化学与健康。APEC会议的晚宴上有一道传统小吃豌豆黄，根据表-优题课

化学用语是最简明、信息丰富、国际通用的语言．请用化学用语表示：
（1）2个氢原子：，
（2）蔗糖分子：，
（3）氢氧根离子：，
（4）双氧水中氧元素的化合价：。

根据下列图示的探究过程，回答下列问题：

（1）操作①的名称．
（2）图中固体中含有的物质（化学式）．
（3）写出步骤②发生反应的化学方程式．

实验室部分仪器或装置如图所示．请回答下列问题：

（1）图中标号①仪器的名称。
（2）若要组装一套过氧化氢溶液制取氧气的装置，可选择图中的填写装置的字母代号）为发生装置，其中发生反应的化学方程式为，若用 $C$ 装置收集氧气，检验氧气是否收集满的方法是。

化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）下列是家庭厨房的一些常用物品：

A．大米

B．食盐

C．莱籽油

D．食醋

E．铁锅
F．食品保鲜膜．
从其中选择适当的物品，回答有关问题：（用宇母填写）
①主要为我们提供糖类的食品是。
②主要由合金制作的物品是。
（2）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是。
（3）在实验室小坤同学发现：盛氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡皮塞，盛盐酸的试剂瓶用玻璃塞，对此他产生疑惑．课后査阅资料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（ $S i O_{2}$ ）能与氢氧化钠（ $N a O H$ ）反应，生成有粘性的硅酸钠（ $N a_{2} S i O_{3}$ ），容易将瓶和塞粘在一起，很难开启．硅酸钠（ $N a_{2} S i O_{3}$ ）中 $S i$ 的化合价为。
（4）一氧化碳与氢气在一定条件下，发生反应的化学方程式是： $2 C O + 4 H_{2}$ $X + C_{2} H_{5} O H$ 则 $X$ 的化学式为。

根据图中 $a$ 、 $b$ 、 $c$ 三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：

（1） $t_{2}$ ℃， $a$ 的物质的溶解度为。
（2） $t_{1}$ ℃时，将接近饱和的 $c$ 物质的变成该物质的饱和溶液，可采用（任填一种方法即可）。
（3） $t_{2}$ ℃时．将 $a$ 、 $b$ 、 $c$ 三种物质的饱和溶液，分别降溫至 $t_{1}$ ℃时，所得溶液中溶质质置分数的大小关系是.

A．

$a > b > c$

B．

$b > a = c$

C．

$b > a > c$

品名	豌豆黄
主要原料	豌豆
主要营养成分	蛋白质、糖类、钠、钙、钾、镁、铁等元素