下列热现象中属于蒸发的是（ ）
| A．把酒精擦在手背上，一会儿不见了 |
| B．夏天从冰箱拿出的苹果“冒汗” |
| C．冬天的早晨可以看到枯草上有霜 |
| D．冰棒在阳光下容易化成水 |
下列生活实例与所运用的物理知识的说法错误的是（）
| A．坐沙发比坐木凳舒服，利用了减小压力来减小压强的道理 |
| B．用吸盘挂钩挂衣服，利用了大气压强的作用 |
| C．水坝的下部比上部建造得宽，是由于水对坝的压强随深度的增加而增大 |
| D．制造形状上下不对称的机翼，利用了流体压强与流速的关系 |
小明用两个相同的滑轮，组成不同的滑轮组（如图所示），分别将同一物体匀速提高到相同高度，绳子的自由端移动的距离为S1、S2，图中左、右滑轮组的机械效率分别为η1、η2。下列关系正确的是（忽略绳重及摩擦）（）
| A．S1＞S2，η1=η2 | B．S1＞S2，η1＞η2 |
| C．S1＜S2，η1=η2 | D．S1＜S2，η1＞η2 |
如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是( )
| A．附近能闻到肉香说明了分子在不停地做无规则的运动 |
| B．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 |
| C．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过热传递实现的 |
| D．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能不变 |
下列现象中，用物理知识解释正确的是 ( )
| A．物体的温度高，是因为它具有较多的热量 |
| B．风吹过，人便感到凉爽，主要是因为流动的空气加快了人身上汗液的升华 |
| C．吃冰棒感觉凉爽，是因为熔化要吸热 |
| D．运载火箭的燃料采用液氢，是因为液氢的比热容大 |
目前，汽车发动机的气缸都采用金属材料制作，这主要利用了金属耐高温、耐摩擦等性质。但由于它的另一特性，却使得转化为有用功的能量大为减少，降低了发动机的机械效率，这是指它具有良好的( )
| A．弹性 | B．磁性 | C．导热性 | D．导电性 |