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题文

下列关于生产果酒的说法中正确的是(      )

A.利用自然菌种发酵时,应将装有葡萄汁的发酵并进行高压灭菌
B.酵母菌的生命力强,因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌
C.红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液,使葡萄酒呈红色
D.在碱性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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三体综合征患儿的发病率与母亲年龄的关系如图所示,预防该遗传病的主要措施是

①适龄生育 ②基因诊断 ③染色体分析 ④B超检查

A.①③ B.①② C.③④ D.②③

人类的血管性假血友病基因位于第12号染色体上,目前该病有20多种类型,这表明基因突变具有

A.不定向性 B.多害少利性
C.随机性 D.重复性

在豌豆粒中,由于控制合成淀粉分支酶的基因中插入外来的DNA片段而不能合成淀粉分支酶,使得豌豆粒不能合成淀粉而变得皱缩.此事实说明了

A.基因是生物题性状的载体
B.基因能直接控制生物体的性状
C.基因可以通过控制酶的合成来控制生物体的性状
D.基因可以通过控制蛋白质的结构来控制生物体的性状

有关基因控制蛋白质合成的叙述,不正确的是

A.转录和翻译都可发生在线粒体内
B.转录和翻译的原料分别是核糖核苷酸和氨基酸
C.一个密码子只决定一种氨基酸,一种氨基酸只由一种tRNA转运
D.转录和翻译的模板分别是DNA的一条链和mRNA

已知AUG,GUG为起始密码子,UAA,UGA,UAG为终止密码子.某原核生物的一个信使RNA碱基排列顺序如下:A一U一U一C一G一A一U一G一A一C……(40个碱基)……一C一U一C一U一A一G一A一U一C一U,此信使RNA控制合成的多肽链中含肽键的个数为

A.20个 B.15个 C.16个 D.18个

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