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题文

关于发酵过程产物检验的说法,正确的是( )

A.果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH来检验
B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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从下图所示的实验中,可以直接得出的结论是()

A.生长素(IAA)能促进胚芽鞘下端生长
B.单侧光照引起生长素(IAA)分布不均匀
C.生长素(IAA)只能由形态学上端向下端运输
D.感受光刺激的部位是胚芽鞘尖端

从一株常绿植物母体上选取相似的四段枝条作处理后进行扦插(如图),扦插后生长和管理条件相同。从理论上分析下列枝条中最容易成活的是 ( )

用下列方法处理番茄能获得无子番茄的是 ()

A.开花后,在雌蕊柱头上涂适宜浓度的生长素溶液
B.开花前套袋,开花后在雌蕊柱头上涂雄蕊产生的花粉
C.在花蕾期去掉雄蕊,在雌蕊柱头上涂适宜浓度的生长素溶液并套袋
D.开花后,去掉雄蕊,在雌蕊柱头上涂适宜浓度的生长素溶液并套袋

生长素在植物体内的运输,主要是从植物体形态的上端向下端运输,不能倒转过来运输。其主要原因最可能是()

A.地心引力的作用 B.能量的供应所致 C.载体的分布所造成 D.光照方向的影响

下列有关植物激素及植物生长调节剂应用的叙述,不正确的是()

A.用适宜浓度乙烯利处理香蕉,可加快果实成熟
B.用适宜浓度赤霉素处理生长期的芹菜,可提高产量
C.用适宜浓度细胞分裂索处理水稻,可促进细胞分裂
D.用适宜浓度2,4一D处理插条两端,可促进插条两端生根

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