回答下列关于腐乳和果酒制作的问题：（1）腐乳是豆腐经微生物发-优题课

人的ABO血型与红细胞表面的抗原种类有关，如下表：

注：无H者也被视为0型血。
上述抗原的形成由两对基因控制，这两对基因分别位于两对同源染色体上，其中基因H控制合成的酶H能促使前体物质转变为物质H，但它的等位基因h则不能控制合成这种酶；基因I^A控制合成的酶能促使物质H转变为A抗原，基因I^B控制合成的酶能促使物质H转变为B抗原，但它们的等位基因i则不能控制合成这两种酶。A抗原、B抗以及与它们的前体物质之间的关系如下图所示。请分析回答下列问题：

（1）图中X、Y分别是物质。
（2）基因i变成基因I^A或I^B的现象在遗传学上称为。
（3）一个A型血男子与一个O型血女子结婚后生下的一个孩子为AB型血，且已知该夫妇所生孩子的血型只可能是AB型血，则该孩子与其基因型相同的配偶结婚，生育的孩子血型及其概率之比是。
（4）经过数年研究，已成功实现了B型血向O型血的转变。根据图中信息可推测，将B型血的切去，可以实现B型血向O型血的转变。研究发现海南咖啡豆和大豆的a-半乳糖苷酶可以作为改造血型的工具酶。B型血的人常饮咖啡或吃大豆制品，血型会发生改变吗？。为什么？

将黑藻放在特定实验装置内，研究温度对光合作用与呼吸作用的影响（其余的实验条件都是理想的），实验以CO₂的吸收量与释放量为指标。实验结果如下表所示：

（1）若在昼夜不停的光照下，则该植物生长的最适宜温度是，在35℃时，该植物每小时实际光合作用速率为。（用CO₂吸收量表示）
（2）每天在30℃的条件下，交替进行12小时光照、 12小时黑暗，该植物（能，否）生长。
（3）根据表中数据，在答卷纸上的坐标图中绘出光合作用消耗CO₂的总量与温度之间关系的曲线。

下列甲、乙两图为获得生物新品种的过程示意图。请据图回答

（1）检测目的基因是否转录出mRNA的具体方法是使用与提取出的做分子杂交。
（2）在培育转基因植物的研究中，卡那霉素抗性基因（kanR）常作为标记基因，只有含卡那霉素抗性基因的细胞才能在卡那霉素培养基上生长。乙图为获得抗虫棉技术的流程。A过程需要的酶有。图中将目的基因导入植物受体细胞采用的方法是。C过程的培养基除含有必要营养物质、琼脂和激素外，还必须加入。
（3）随着科技发展，获取目的基因的方法也越来越多，若乙图中的“抗虫基因”是利用甲图中的方法获取的，该方法称为。图中①过程与细胞中DNA复制过程相比，该过程不需要酶。③是在（填“酶的名称”）作用下进行延伸的。
（4）离体棉花叶片组织经C、D、E成功地培育出了转基因抗虫植株，此过程涉及的细胞工程技术是，该技术的原理是。

紫草药膏是一种治疗烧伤的特效药，其有效成分主要是紫草素。研究发现紫草素和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。请回答：

（1）配制诱导愈伤组织的固体培养基，分装后要进行。接种前，要对紫草根进行。
（2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是。实验前需对超净工作台进行处理。
（3）可用金黄色葡萄球菌来检验抑菌特性。抑菌实验所用培养基中的牛乳膏和蛋白胨主要为细菌生长提供。抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的来比较紫草素和乳酸素的抑菌效果。实验结束后，对使用过的培养基应进行处理。
（4）紫草素易溶于水溶性（亲水性）有机溶剂，从培养物干粉中提取紫草素宜选用方法，操作时应采用加热。

为评估某核电站对周围海域生态环境产生的影响，某研究小组进行了一系列的调查研究，得到有关核电站周围海域食物网方面的信息，并绘制成如下图所示的简图（注：有机碎屑包括海洋生物尸体分解成的小碎块、食物残余、粪便、还有被河流冲进海中的颗粒物质等，以有机碎屑为起点的腐生食物链是海洋生态系统中的重要环节）。请据图回答下列问题。

（1）流经该生态系统的总能量来自。
（2）从生态系统的组成成分上看，浮游动物属于。
（3）由该食物网可推出'核电站附近海域的群落空间结构在方向存在较大差异。
（4）核电站周围是大面积的农田，由于过度使用化肥，导致该海域水体变黑发臭水中溶氧量下降，溶氧量的减少主要是因为生态系统中（成分）的呼吸消耗所致。溶解氧的减少导致鱼虾的死亡，鱼虾的死亡又进一步导致水体质量的恶化，此为生态系统的调节。