某同学为了研究酶的专一性问题,做了淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用实验,下列叙述中正确的是
| A．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,可通过有无还原糖特定的颜色反应来证明 |
| B．实验中有两次控制温度,目的是一样的 |
| C．该实验也可用碘液替代斐林试剂的作用 |
| D．蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实验 |
细胞代谢的进行不仅需要酶，而且需要能量。下列关于ATP的描述正确的是
| A．ATP分子中含有三个高能磷酸键 |
| B．ATP是动物体内主要的储能物质 |
| C．ATP是生命活动的直接能源物质 |
| D．线粒体是合成ATP的唯一场所 |
在真核细胞中，细胞核的主要功能是
| A．分解有机物，释放能量 |
| B．遗传和代谢活动的控制中心 |
| C．合成有机物，储存能量 |
| D．维持渗透压，保持细胞形态 |
一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。这种被镶嵌进去的识别物质很可能含有
| A．磷脂和蛋白质 | B．多糖和蛋白质 |
| C．胆固醇和多糖 | D．胆固醇和蛋白质 |
下列关于制备细胞膜的叙述，错误的是
| A．鸟类的红细胞不是制备纯净细胞膜的理想材料 |
| B．制备出的细胞膜中，其基本支架是磷脂双分子层 |
| C．选取的材料最好用没有细胞器膜和核膜的细胞 |
| D．哺乳动物的成熟红细胞不是制备纯净细胞膜的理想材料 |
红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是
| A．细胞壁在加温后受到破坏 |
| B．水温升高，花青素的溶解度加大 |
| C．加温使细胞膜和液泡膜失去选择透过性 |
| D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜 |