酵母菌与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的生物。
（1）制作固定化酵母细胞时，充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和的______溶液中形成凝胶珠。若形成凝胶珠颜色过浅，则说明________。酵母细胞的固定化技术是包埋法，而制备固定化酶则不宜用此方法，原因是______。
（2）利用固定的酵母细胞发酵产生酒精，可观察到的现象为______，同时会闻到酒味。利用酵母菌发酵产生酒精时要控制的必要条件是______。
（3）利用玉米秸杆生产酒精时，水解秸杆所用的纤维素酶可来自微生物。分离产生该酶的微生物时，所需要的培养基为________（按功能分），培养基中的碳源为______。微生物培养时对培养基常用________灭菌。
果实在成熟过程中会出现以下一些生理现象：出现一个呼吸速率迅速上升的阶段，果皮由绿色逐渐变为红色或黄色，果实中的贮藏物不断代谢转化，果实甜味逐渐增加，果肉逐渐软化，根据这些现象，请回答下列相关问题。
（1）果实由硬变软的原因：果肉细胞中具有支持和保护作用的结构是▲，该结构中的某些成分被相应的酶催化水解，如▲和▲酶。
（2）果肉变甜是因为 ▲(A．多糖 B．可溶性糖)积累的结果，这类物质是由 ▲水解产生的，可通过实验检验果实成熟过程中这两种物质的含量变化，若要检验反应物常选择碘液做试剂，也可选择 ▲检验产物，现象是出现 ▲。
（3）果皮颜色的变化是因为 ▲分解，表明该种色素分子结构不稳定。
（4）水果储藏时可选择 ▲、 ▲的环境条件，目的是降低细胞的 ▲，使水果保持较好的口感。右图表示果实在不同O2浓度下的CO2释放量和O2吸收量的变化，由图可知果实储藏时应选取__▲__点所对应的O2浓度，理由是▲。若密闭储存，果实易腐烂，原因是▲。
右图表示真核细胞亚显微结构模式图。（每空1分，共11分，符号与文字全对才给分）
（1）图A属于__▲___（填“植物”或“动物”）细胞，其主要依据是_____▲_______。
（2）图A中具有双层膜结构的细胞器
是[ ] ▲，它是细胞进行▲的主要场所。细胞内膜面积最大的细胞器是[ ]▲；真核与原核细胞共有的细胞器是[ ]▲_；在动植物细胞中功能不同的细胞器是[ ]_ ▲_ _。
（3）图B所示的细胞若是植物的根尖细
胞，不应含有的细胞器是[ ]___ ▲_____；若是低等植物的细胞，还应
具有的细胞器是[ ]_ ▲__ ；若是紫色洋葱鳞叶表皮细胞，紫色色素存在
于[ ] ▲中。
（4）为研究细胞内各种组成成分和功能，需将细胞器分离。分离各种细胞
器常用的方法是▲。
下图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答：（每空1分，共12分）
（1）目前为大多数人接受的生物膜分子结构模型是桑格和尼克森提出的
生物膜的 _▲___模型，其中A代表▲ 分子； B代表▲； D
代表▲ ；
（２）当动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有▲；
细胞膜从功能上来说，它是一层▲ 膜。若要制备纯净的细胞膜，
常用的细胞是▲，因为这种细胞▲。
（3）a b c d e表示物质跨膜运输的方式，其中属于被动运输的是▲判断理由是▲，而▲表示的是主动运输，其中▲可表示小肠上皮细胞吸收葡萄糖的过程。
就下列实验，回答有关问题。
（1）在脂肪的鉴定中，常用体积分数为50％的酒精溶液洗去浮色，这是因为 ▲ 。
（2）在盛有10ml 3%过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽的小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，这个实验证明发芽的小麦种子中含有 ▲ 。
（3）若利用小麦的根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是 ▲ 。
（4）某同学用0．5g／mL的蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，结果是质壁分离明显，但不能复原，原因是▲。
（5）如图所示是在高倍显微镜下观察到的黑藻叶细胞的细胞质环流示意图(图中的箭头表示细胞质环流方向)，回答下列问题：
①为了看到细胞质处于不断流动状态，最好选图中的__▲__作为参照物。
②根据图中细胞核位置和箭头方向可知，实际上黑藻细胞中细胞核的位置和细胞质环流的方向分别为▲
| A．细胞核位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针 |
| B．细胞核位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针 |
| C．细胞核位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针 |
| D．细胞核位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针 |
③为什么黑藻叶片是做细胞质流动的观察实验的理想材料？___▲___________、▲。
根据人体免疫的相关概念图回答问题： 
（1）填写图中字母所代表的细胞名称，完成概念图：
[b]，[c]，[d]；
（2）c或d细胞的形成需要的刺激。[ c ]能产生，[d ]既能与靶细胞密切接触，使细胞裂解，使抗原释放出来被消灭，而且[d ]还能分泌 。
（3）当相同的抗原再次侵入人体后，可以迅速增值分化，产生更强的免疫效应，消灭该抗原。
（４）器官移植难以成活，主要原因是外来器官对接受移植的人来说是 。
（5）免疫的类型包括，两种。