用相关序号填空：
可选物质：
| A．蛋白质； |
| B．小苏打； |
| C．干冰； |
| D．熟石灰； |
E．烧碱；
F．硝酸铵
（1）可焙制糕点的是：
（2）可用于人工降雨的是：
（3）牛奶中的主要营养物质是：
（4）溶于水时显著放热的是：
（5）常用于改良酸性土壤的是：
如右图是探究氧气性质实验中改进的实验装置图，你认为甲瓶中水的作用是___________；乙装置中液体是___________效果更好。
\
向燃着酒精灯内添加酒精的后果是___________。
化学反应中物质所含元素的化合价发生变化的反应叫做氧化—还原反应，如H2+Cl2==2HCl，反应前后氢元素和氯元素的化合价发生了变化，该反应是氧化—还原反应。实验室制取二氧化碳反应的化学方程式是___________，该反应___________（填“是”或“不是”）氧化—还原反应。
科学家诺贝尔经过长期的试验，研制出安全炸药三硝酸甘油酯(C3H5N3O9)。该炸药发生爆炸的化学方程式为：4C3H5N3O9
12 CO2↑ + 10 H2O↑ + 6X↑ + O2↑，推断X的化学式为___________。
每年世界上钢铁的产量很高，钢铁的锈蚀也给人类带来了巨大的损失。铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟空气中的氧气、___________共同作用的结果。而铝在空气中不易被腐蚀是铝的表面形成了致密的___________，该反应的基本反应类型是___________。