化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。
添加剂名称 |
主要化学性质及在体内变化 |
碳酸氢钠 |
无毒、弱碱性,易与胃酸反应,加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳 |
铁(还原性铁粉) |
比较活泼的金属,能与胃酸反应 |
食盐 |
易溶、中性,与硝酸银溶液反应生成白色沉淀 |
亚硝酸钠 |
易溶、水溶液显碱性,跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀 |
请用化学符号或化学式填空:
①写出碳酸氢钠的化学式(1) ;它与盐酸反应生成的气体化学式是(2) ;
②写出铁与盐酸反应的化学方程式(3) ;
③写出食盐与硝酸银溶液反应的化学方程式(4) ;
④亚硝酸钠(NaNO2)中的氮元素化合价是(5) ;它与硝酸银发生复分解反应,则反应生成的浅黄色沉淀化学式是(6) 。
归纳、分类是学习化学的重要方法。请根据数字“2”的意义把2H2、H2O、O2-、O2、NO2、2S2-选出部分符号归为一类。
(1)你选出的化学符号____________________________
(2)分类的依据是______________________________
如图是实验室制取某些常见气体所使用的一些装置和仪器。
(1)写出实验室制取氧气的一个化学方程式,用该方法制取氧气的发生装置可选择图1中的(填标号),用排水法收集氧气通常选择图2中的DF(填标号)仪器进行组合。
(2)实验室收集二氧化碳通常选择图2中的(填标号)仪器进行组合。欲收集满一瓶二氧化碳气体,收集一段时间后,将燃着的木条放在集气瓶口,若观察到火焰熄灭,则接下来应进行的操作是;若火焰不熄灭,则可能的原因是。
(1)学校运动会上短跑项目“发令枪”里的火药成分为KClO3,MnO2和红磷,当扣动扳机时:①撞针撞击火药,产生热量使KClO3分解产生O2;②反应产生的热量引燃红磷产生白烟。试写出第一步反应的化学方程式。
(2)“84”消毒液可用于灾区防疫,其主要成分是次氯酸钠(NaClO),制取它的化学方程式为2NaOH+X═NaClO+NaCl+H2O,则X的化学式为。
(3)固体MgH2是氢能源汽车的供能剂,MgH2可以和水反应生成一种碱,同时释放出氢气,该反应的化学方程式是。
对比、分析、归纳是学习化学的重要方法。
(1)已知H2、CO、C是初中化学常见的还原剂,请分析下列反应:
H2 + CuOCu + H2O
3CO + Fe2O32Fe + 3CO2
C + O2 CO2
得出的结论是:物质(如H2、CO、C)作还原剂时,所含元素中,一定有元素的化合价在反应后(选填“升高”或“降低”或“不变”)。
(2)依据上述结论,则在反应SO2+ 2H2S = 3S + 2H2O中作为还原剂的物质是;该还原剂中所含元素化合价的变化是:由价变为价。
(1)请用化学用语填空:
①2个镁离子;
②钻石的主要成分。
(2)现有CO2、H2O、CH4、NO2(二氧化氮)、O3、SO2、NO(一氧化氮)等七种物质。
①其中不属于氧化物的是。
②一氧化氮与氧气化合可生成二氧化氮,请写出反应的化学方程式 。