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题文

图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是(  )

A.毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙
B.加盐腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时能抑制微生物的生长
C.腐乳的发酵由多种微生物参与,其中毛霉和根霉为互利共生关系
D.用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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下图表示不同果实类型





图中④表示
A萼片残余 B花托C种子 D胎座

果蝇全部基因组含有165×108bp(碱基对),如果DNA是一长线状分子,每秒复制30bp,只有一个双向复制起点且起点在中点,全部基因组要复制多少天
A24天 B32天 C28天 D42天

下图表示不同果实类型





图中③表示
A萼片残余 B花托C种子 D花梗

有些酶在肌肉糖原代谢中起重要的调节作用,如糖原磷酸化酶,它催化糖原降解成葡萄糖-1-磷酸(GIP)。但糖原磷酸化酶本身的磷酸化(活化)与糖原磷酸化酶的激酶(GPK)和糖原磷酸化酶的磷酸酯酶(PGP)的反应相偶联,前一反应需要ATP产生ADP,后一反应需要水(H2O)产生磷酸(Pi),全部反应如图所示

图中⑤表示
A Pi B ATP C ADP D PGP

下图表示不同果实类型





图中代码①表示
A萼片残余 B花托 C种子 D胎座

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