下列关于腐乳制作的叙述,错误的是( )。
A.毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸 |
B.卤汤中酒的含量越高,杂菌繁殖越快,豆腐越易腐败 |
C.用盐腌制腐乳的过程中,要控制盐的用量,盐的浓度过高会影响口味,过低则不足以抑制杂菌的生长,导致豆腐腐败 |
D.其制作过程可以表示为:让豆腐上长出毛霉―→加盐腌制―→加卤汤装瓶―→密封腌制 |
如下图所示,在U型管的中部c处装有半透膜,在a侧加入细胞色
素c (分子量是1.3万道尔顿的蛋白质)水溶液(红色),b侧加入清水,并使a、
b两侧液面高度一致。经过一段时间后,实验结果将是()
A.a、b两侧液面高度一致,b侧为无色 |
B.a、b两侧液面高度一致,b侧为红色 |
C.a液面高于b液面,b侧为红色 |
D.a液面高于b液面,b侧为无色 |
将洋葱表皮细胞放入30%的蔗糖溶液中,细胞液的浓度及颜色变化是()
A.浓度增大,颜色变浅 | B.浓度增大,颜色变深 |
C.浓度降低,颜色变浅 | D.浓度降低,颜色变深 |
将两种海绵动物的细胞分散成单个的细胞,再进行混合培养,发现只有同种的细胞才能结合,其原因是()。
A.两种海绵细胞表面糖蛋白的成分不同 |
B.两种海绵细胞的脂质成分不同 |
C.两种海绵细胞的细胞膜上的蛋白质种类不同 |
D.两种海绵细胞的细胞膜上上的蛋白质空间结构不同 |
下列与物种形成无关的是()
A.出现地理障碍 | B.出现生殖隔离 | C.生态位分化 | D.近亲繁殖 |
下列哪项不属于现代生物进化理论的内容?()
A.基因频率的改变是生物进化的实质 |
B.进化的基本单位是种群,而不是生物个体 |
C.自然选择是因为生物存在过度繁殖而导致生存斗争来实现的 |
D.突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程中的基本环节 |