游客
题文

下列关于腐乳制作过程的叙述,不正确的是(  )

A.先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中,保持温度在15~18 ℃,并具有一定湿度
B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口表面的盐要铺厚一些
C.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
D.卤汤中香辛料越多,口味越好
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列哪种情况下,生活在同一个群落中两个不同的种群的竞争更加激烈?

A.一个群体比另一个群体大得多
B.两个群体亲缘关系较远
C.两个群体的生活条件极为相似
D.两个群体的生殖方式相通

当种群数量达到K值时,可能出现的现象是

A.生态因素对该种群没有影响
B.种群的增长率保持相对稳定
C.食物将不再是限制种群发展的因素
D.出生率再也不会超过死亡率

自然界中生物种群增长常表现为“S”型增长。下列有关种群“S”型增长的正确说法是

A.“S”型增长曲线表示种群数量与时间无关
B.“S”型种群增长不受种群密度制约
C.“S”型种群增长率在各个阶段是不相同的
D.“S”型增长曲线表示了种群数量和食物的关系

农业上应用人工合成的性引诱剂诱杀害虫的雄性个体,使很多雌性个体不能完成交配,以降低害虫的种群密度,这是通过改变种群的哪项特征来改变种群密度的?

A.年龄组成 B.性别比例 C.迁入率 D.迁出率

下列关于种群密度的叙述,错误的是

A.某一种群密度在不同季节中可能会有较大差异
B.不同物种的种群密度差异很大
C.每平方千米农田面积内黑线姬鼠的数量不是种群密度
D.性别比例在一定程度上影响着种群密度

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号