游客
题文

制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为(  )

A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与
B.酵母菌进行酒精发酵时需要O2
C.通气,防止发酵液霉变
D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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下图中甲、乙代表物质(或结构),丙表示两者的共性(或相同点),则下列选项中不正确的是

A.甲:真核细胞;乙:原核细胞;丙:都有细胞膜、细胞质,都有遗传物质DNA
B.甲:脱氧核糖核酸;乙:核糖核酸;丙:含氮的碱基有三种相同,都有磷酸
C.甲:胰岛素乙;抗体丙:构成两者的基本单位都是氨基酸
D.甲:颤藻;乙:水绵;丙:都为原核生物

有关生物体内蛋白质的叙述正确的是

A.不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的
B.蛋白质中N原子数目与肽键数目相等
C.在m个氨基酸参与合成的n条肽链中,至少含有m+n个氧原子
D.氨基酸之间的脱水缩合作用中羧基脱去O,氨基脱去H

下表中有关人体细胞化合物的各项内容,正确的是

编号
化合物
实验检测
组成单位
主要功能
检测试剂
颜色反应

脂肪
苏丹Ⅲ染液
红色
脂肪酸
储存能量

糖原
斐林试剂
砖红色
葡萄糖
提供能量

蛋白质
双缩脲试剂
紫色
氨基酸
承担生命活动

核酸
甲基绿试剂
绿色
核苷酸
携带遗传信息

A.① B.② C.③ D.④

一条由39个氨基酸形成的环状多肽,其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH),则该多肽

A.有38个肽键
B.可能没有游离氨基
C.至少有5个游离羧基
D.至多有36种氨基酸

根据下面的概念图可知,叙述正确的是

A.A表示的碱基有5种,D表示8种脱氧核苷酸
B.若B是脱氧核糖,则该生物的遗传信息就是E中的碱基排列顺序
C.人体细胞中的E存在于细胞核、线粒体和叶绿体中
D.SARS病毒中的E彻底水解后得到8种小分子

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