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题文

下列有关生物技术实践的叙述,不正确的是(  )

A.制作果酒时瓶口密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的
D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下列有关人类遗传病的说法正确的是()

A.单基因遗传病是受一个基因控制的遗传病
B.镰刀形细胞贫血症的人与正常人相比,其基因中有1个碱基发生了改变
C.猫叫综合征的人与正常人相比,第5号染色体发生部分缺失
D.患苯丙酮尿症的妇女与正常男性婚配适宜选择生女孩

下列有关单倍体的叙述,错误的是()

A.含有奇数染色体组的个体一定是单倍体
B.由生物的卵细胞发育成的个体一定都是单倍体
C.体细胞中含有两个染色体组的生物体,也可能是单倍体
D.与正常植株相比,单倍体植株一般长得弱小,且高度不育

下图为某一遗传病的家系图,己知I—l为携带者。可以准确判断的是()

A.该病为常染色体隐性遗传 B.Ⅱ—4是携带者
C.Ⅱ—6是携带者的概率为l/2 D.Ⅲ—8是正常纯合子的概率为l/2

双子叶植物大麻(2N=20)为雌雄异株,性别决定为XY型。若将其花药离体培养,再将幼苗用秋水仙素处理,则所得植株的染色体组成应是()

A.18+XY B.18+YY C.9+X或9+Y D.18+XX或18+YY

下图是某种植物正常的体细胞(图示细胞中所有的染色体)。试判断该植物可能的基因型及细胞中所含的染色体组数是()

A.ABCd,4  B.AaaaBBBb,4 C.AaBbCcDd,8  D.BBBbDddd,8

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