图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是( )
| A．① | B．② | C．③ | D．④ |
下列说法不正确的是
| A．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 |
| B．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 |
| C．生物体内的某些无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要 |
| D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化 |
下面是几种物质的组成表，由表中所得结论错误的是
| 物质名称 |
化学式 |
相对分子质量 |
| 水 |
H2O |
18 |
| 三聚氰胺 |
C3H6N6 |
126 |
| 葡萄糖 |
C6H12O6 |
180 |
| 胰岛素 |
C254H377O75N65S6 |
约5700 |
| 人血红蛋白 |
C3032H4816O812N780S8Fe4 |
约64500 |
A．蛋白质都含有C、H、O、N四种元素
B．三聚氰胺也是一种蛋白质
C．胰岛素是一种蛋白质
D．蛋白质相对分子质量较大，是生物大分子
下列哪项不属于脂质的功能
| A．构成生物膜 | B．调节生理代谢 |
| C．携带遗传信息 | D．储存能量 |
以下关于蛋白质种类繁多的解释中错误的是（）
| A．由于组成蛋白质的氨基酸有20种 |
| B．由于氨基酸可以以不同的数量形成肽链 |
| C．由于氨基酸可以以不同的排列顺序形成肽链 |
| D．由于氨基酸的空间结构多种多样 |
下列哪种物质的合成过程需要供给氮源
| A．胰岛素 | B．淀粉 | C．脂肪 | D．糖原 |