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题文

下列对胡萝卜素提取过程的分析不正确的是(   )

A.在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好
B.在萃取过程中,在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发
C.在浓缩干燥前,必须进行过滤
D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是有机溶液,留下的是胡萝卜素
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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下列关于生物体内酶的叙述,不正确的是()

A.酶活性受温度和pH的影响 B.酶的分子结构决定其专一性
C.酶都是由活细胞产生的蛋白质 D.酶可以成为酶促反应的底物

关于下列甲、乙两种细胞器的叙述正确的是()

A.甲、乙均为双层膜细胞器,且均与能量的转换有关
B.葡萄糖在有氧条件下能在乙内彻底分解成CO2和H2O
C.蓝藻细胞中吸收光能的色素分布在③上
D.若a、b表示气体,则分别为CO2和O2

如图是某同学将紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞放在一定浓度的蔗糖溶液中一段时间后所观察到的细胞图,下列有关叙述正确的是()

A.图中的1、2、6组成了原生质层
B.该细胞一定处在质壁分离状态,6处的浓度大于7处的浓度
C.1是细胞壁,6中充满了蔗糖溶液
D.在质壁分离的过程中,7的颜色逐渐变浅

下列各种生物中关于组成核酸的碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是()

选项
A
B
C
D
生物
HIV
豌豆
酵母菌
小鼠
碱基
5种
5种
4种
5种
核苷酸
5种
8种
8种
5种
五碳糖
1种
2种
2种
2种

一条环状多肽由42个氨基酸组成,其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH),则该多肽()

A.有41个肽键 B.至多含有39种氨基酸
C.至少有5个游离的羧基 D.可能没有游离的氨基

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