享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容。
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有________（答一种）。
（2）液态植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是________，其灭火的原理是________．
（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请选用一种简便、可行的方法：________ ．
（4）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是________（填单质、原子或元素）。
（5）厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的，其中不能用作包装食品的塑料是________．
（6）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色成白糖．
（7）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是 _______（填写字母序号）；
a．鸡蛋 b．苹果 c．白菜 d．面条
（8）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
| 每100 g含有 营养成分 |
糖类 |
油脂 |
蛋白质 |
维生素C |
钙 |
钠 |
锌 |
| 7.6 g |
7.8 g |
7.4 g |
18 mg |
201 mg |
30.8 mg |
8.1 mg |
以上标签中没有列出的营养素是 ，为人体提供主要能量的营养素是 ， 人体必需的微量元素。
（9）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是_______（填写字母序号）；
（10）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是
（11）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是 （填序号）。
A．石灰水 B．稀盐酸
C．氢氧化钠溶液 D．稀盐酸与石灰水．
经过学习，你一定掌握了相关气体的制备方法。现有下列实验装置图，回答问题：
（1）指出上图中标号仪器的名称① ；② 。
（2）若用过氧化氢溶液与二氧化锰制取氧气，可选用的发生装置是______________。在加药品之前的操作是 。反应的文字表达式是 ；（书写文字表达式时，物质用化学式代替）该反应属于 反应（填一种反应类型）。二氧化锰是反应的 。
（3）若收集一瓶氧气，供硫粉在氧气中燃烧的实验使用，最好选用气体的收集装置中的 （填装置序号），理由是 。燃烧时，硫发出明亮的 色火焰，并放出热量；硫在氧气中燃烧反应的文字表达式为： 。（书写文字表达式时，物质用化学式代替）
（4）实验室常用无水醋酸钠和碱石灰两种固体混合物加热制取甲烷气体。甲烷的密度比空气密度小，极难溶于水，制取甲烷的发生装置是 ，收集装置可用 或 。
水是生命之源，人类的日常生活与工农业生产都离不开水。
（1)自然界的水会不断的蒸发，在水蒸发的过程中，下列说法正确的是(填字母序号，)________；
A．水分子不断运动
B．水分子之间间隔不变
C．水分子本身的体积变大
D．水分子可以保持水的物理性质
（2）通过对水电解实验的研究，人们认识到水是由_______ ______组成的。水电解反应的文字表达式为_____________________________。（书写文字表达式时，物质用化学式代替）
右图是水分子分解的示意图，请回答：
该变化中发生变化的微粒是______________；没有发生变化的微粒是______________________。
（3）某实验小组从湖中取了水样，观察到：水样呈淡黄色，有异味，水样浑浊，有固体小颗粒。他们进行了一系列的净化处理，请回答：
①向水样中加入明矾搅拌溶解，静置一段时间后，除去其中固体小颗粒，进行过滤操作，该操作过程中玻璃棒所起的作用是 。然后再向滤液中加入活性炭，利用其___________性除去水样中的颜色和异味，该过程属于___________(填“物理”或“化学”)变化。
②水样经上述净化处理后变为无色、无味、澄清的水，这种水是否为纯净物？__________，为什么？ ___________________________。
（4）硬水会给生产、生活带来许多不便。鉴别硬水和软水的最简便方法是用_________________。生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是 ，硬水在该过程中发生的化学反应之一是：
碳酸氢钙
碳酸钙+二氧化碳+水。根据以上信息推测：长期烧水的水壶内会有水垢，水垢中一定含有的物质是____________。
（5）使用含磷洗衣粉的生活污水会造成水中藻类大量繁殖，使水质恶化。这里的“磷”是指 （请用序号填空）。
A．元素 B．原子 C．离子 D．分子
（6）有些科学家预言：“世界上最后一滴水就是人类的眼泪”。这句话警示我们应树立保护水资源的意识：一是节约用水，二是防止水体污染。请你举一例节约用水的做法 。
(合理答案均可)。
下表是元素周期表的一部分，请你根据下表回答问题：
| 3 Li 锂 6.941 |
4Be[来铍 9.012 |
5 B 硼 10.81 |
6 C 碳 12.01 |
7 N 氮 14.01 |
8 O 氧 16.00 |
9 F 氟[来 19.00 |
10 Ne 氖 20.18 |
| 11 Na 钠 22.99 |
12 Mg 镁 24.31 |
13 Al 铝 26.98 |
14 Si 硅 28.09 |
15 P 磷 30.97 |
16 S 硫 32.06 |
17 Cl 氯 35.45 |
18 Ar 氩 29.95 |
（1）根据上表回答问题
①钠的相对原子质量是 。
②上表中，金属元素有 种。
（2）图甲是某元素在元素周期表中的部分信息，图乙是该元素的一种粒子结构示意图。
①该元素的原子的核电荷数为 ，该原子的最外层电子数为 。
②图乙所示粒子的符号为 。
用化学符号表示：
①3个氧原子 ②+3价的铝元素 ③2个钠离子
④2个二氧化硫分子 ⑤氯化亚铁 ⑥碳酸钠
⑦说出下列符号中“2”的意义
O2 ；
Mg2+ 。
实验是化学学习的一种重要手段，如利用电解水实验可探究水的组成。请根据电解水实验回答下列问题：
（1）通电后电极上出现________，并汇集到试管上端。负极产生的气体与正极产生的气体的体积比为__________，经检验，负极产生的气体是________（填化学式），正极产生的气体是_________（填化学式）。
（2）通过上述实验得出水的组成：①___________________________；②____________________________。