享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，柴-优题课

题文

享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容。
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有________（答一种）。
（2）液态植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是________，其灭火的原理是________．
（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请选用一种简便、可行的方法：________ ．
（4）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是________（填单质、原子或元素）。
（5）厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的，其中不能用作包装食品的塑料是________．
（6）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色成白糖．
（7）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是 _______（填写字母序号）；
a．鸡蛋 b．苹果 c．白菜 d．面条
（8）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：

每100 g含有营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	钠	锌
7.6 g	7.8 g	7.4 g	18 mg	201 mg	30.8 mg	8.1 mg

以上标签中没有列出的营养素是       ，为人体提供主要能量的营养素是        ，       人体必需的微量元素。
（9）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是_______（填写字母序号）；

（10）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是
（11）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是          （填序号）。
A．石灰水             B．稀盐酸
C．氢氧化钠溶液       D．稀盐酸与石灰水．

科目化学题型填空题难度中等

知识点：合成材料的使用及其对人和环境的影响

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用化学用语表示:
（1）磷元素

（2）3个铁离子

（3）水银

（4）最简单的有机物

能源"非石油化"是战略目标，发展以 $C H_{4} 、 C O_{2}$ 等为原料的" $C_{1}$ 化学"成为当今化工生产的必然趋势。通常天然气中含有 $H_{2} S$ 等有毒气体，下图为天然气合成氨的工艺流程。

(1)甲烷----氧气燃料电池是将能转化为能的装置。 $C H_{4}$ 在空气中燃烧时，将
干冷的小烧杯罩在火焰上方，可观察到烧杯内壁有。
(2 ) $C H_{4}$ 可合成多种无机物和有机物。研究 $C H_{4} 和 C O_{2}$ 反应生成 $C O 和 H_{2}$ ，重大意义在于；我国科研人员首先发现CH₄可直接分解获得 $C_{6} H_{6} 和 H_{2}$ ，化学方程式为。
(3)①中 $C H_{4} 与 H_{2} O$ (气）反应生成 $C O_{2} 、 H_{2}$ ，化学方程式是。②中一般加人 $K_{2} C O_{3}$ 溶液吸收 $C O_{2}$ ，此反应表示为 $K_{2} C O_{3} ＋ C O_{2} ＋ H_{2} O$ = 2， $N_{2}$ 与 $H_{2}$ 按照分子数1：反应生成 $N H_{3}$ 。
(4)使用 $F e_{2} O_{3} \cdot H_{2} O$ 除去 $H_{2} S$ ,生成物中含硫元素的物质有种。流程中参与循环的物质是（填化学式）。

烟花爆竹的主要成分是黑火药，其化学组成为硝酸钾、硫磺和木炭等。
(1)黑火药中至少有种元素，欲分离出硝酸钾，可进行、过滤、蒸发结晶等操作。
(2)黑火药的一般配方是：硫磺2 g、硝酸钾3 g、炭粉4. 5 g。已知黑火药在空气中燃爆时可发生： $S + 2 K N O_{3} + 3 C = K_{2} S + 3 C O_{2} ↑ + N_{2} ↑$ ，则 $S$ 、 $K N O_{3}$ 、 $C$ 完全反应时的质量比为
，该配方中 $C$ 和（填化学式）明显过量。燃放烟花爆竹产生 $S O_{2}$ 的反应方程式是。
(3) $S O_{2}$ 气体在空气中经粉尘催化氧化为 $S O_{3}$ , $S O_{3}$ 与水反应，形成硫酸型酸雨，写出有关
反应的化学方程式：，。
(4)很多城市出台"禁放"规定杜绝此类污染，以下解决"现代文明"与"传统文化"冲突的做法可行的是。（填字母）

提倡电子鞭炮

开发绿色鞭炮

关停鞭炮企业

如图为速力菲补血剂的说明书。

（1）蔗糖( $C_{12} H_{22} O_{6}$ ）在酶的催化作用下与水作用只生成葡萄糖( $C_{12} H_{22} O_{6}$ )，则1分子蔗糖完全与水作用可得分子葡萄糖。若向速力菲的溶液中滴加碘水，将呈现色。
(2)琥珀酸亚铁的相对分子质量为，成人每日1片速力菲，每日的补铁量为 $g$ 。
(3)丁二酸钠( $N a_{2} C_{4} H_{4} O_{4}$ ）与硫酸亚铁发生复分解反应可制得琥珀酸亚铁，则反应方程式为。

人类对原子结构的认识永无止境。
(1)道尔顿认为原子是"不可再分的实心球体"，汤姆生认为原子是"嵌着葡萄干的面包"，如今这些观点均（填"正确"或"错误"），卢瑟福进行α粒子散射实验后，认为原子是"行星模型"，即原子是由带电荷的原子核和核外电子构成。

道尔顿汤姆生卢瑟福
(2)右下图是元素周期表的一部分（数字表示相应元素的原子序数）。表中部分元素的原子
（离子）结构示意图如下，其中属于阳离子的是（填数字序号）。

选用表中元素填空 $A_{2} B_{2}$ 型化合物的化学式是，带一个单位负电荷的一种阴离子。某耐火材料是由 $M g$ , $O$ 组成的化合物，写出其化学式。

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