营养学家建议青少年应多吃一些肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是（ ）
| A．有机物 | B．容易消化的物质 |
| C．构成人体组织细胞的基本物质 | D．主要供能物质 |
空气和食物直入人体的共同通道是（）
| A．口腔 | B．咽 | C．喉 | D．食道 |
能促进钙、磷吸收和骨骼发育的是（）
| A．维生素A | B．维生素B |
| C．维生素C | D．维生素D |
“纯净水”“蒸馏水”等商品作为日常饮料水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮料时至少还需要添加微量的（）
| A．钙和钾等无机盐 | B．含碘盐的食盐 |
| C．漂白粉等消毒剂 | D．小苏打 |
我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量物质的是（）
| A．水、糖类和脂肪 |
| B．水、无机盐和维生素 |
| C．糖类、脂肪和维生素 |
| D．糖类、脂肪和蛋白质 |
和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（）
| A．维生素A可以由其它物质代替 |
| B．植物性食物也会有维生素A |
| C．新鲜水果中也含有维生素A |
| D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A |