厨房中处处有化学。
（1）用铁锅炒菜主要利用铁具有良好的 性。
（2）炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风口 （填“调大”或“调小”）。
（3）焙制糕点所用的发酵粉，其主要成分的化学式为 。
下列物质能溶于水形成溶液，且溶液的温度降低的是（）
| A．植物油 | B．硝酸铵固体 | C．氯化钠固体 | D．氢氧化钠固体 |
下列实验操作正确的是（）
由复分解反应发生的条件判断，下列各组溶液混合后不能发生反应的是（）
| A．氢氧化钾溶液和稀盐酸 | B．硫酸铜溶液和氯化钡溶液 |
| C．稀盐酸和碳酸氢钠溶液 | D．硫酸钠溶液和氯化钠溶液 |
某同学对下列化学方程式进行了评价，其中评价错误的是（）
| 选项 |
化学方程式 |
评价 |
| A |
 4Fe+3O2 2Fe2O3 |
没有以客观事实为基础 |
| B |
 H2O H2↑+O2↑ |
没有遵循质量守恒定律 |
| C |
 CO+CuO Cu+CO2 |
属于置换反应 |
| D |
Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl↓ |
箭头“↓”使用不当 |
燃烧的发生需要一定条件，下列不属于燃烧所需要的条件的是（）
| A．可燃物 | B．氧气 | C．着火点 | D．压强 |