在全球性减肥热潮中，脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下，甚至“谈脂色变”，别说摄入了，就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，这种看法科学吗？请说说你的观点．
写出下列反应的文字表达式
（1）镁在二氧化碳中燃烧生成氧化镁和炭黑
（2）水在通电的条件下生成氢气和氧气
某实验小组用右图所示装置来测定空气中氧气的含量。
（1）实验结果发现测得数值比实际空气中氧气的含量小，请你帮助他们找出实验误差的原因。（写出两条即可）
（2）集气瓶水的作用是什么？
某同学在实验室里用高锰酸钾加热制取氧气，实验结束后发现试管破裂，请你帮他分析造成试管破裂的可能原因。（写出两条即可）
某同学给试管里的液体加热，实验结束时发现试管已破裂，请你帮他分析造成试管破裂的可能原因。
请用分子的相关知识解释生产、生活中的现象。
（1）酒香不怕巷子深。
（2）100L水加入到100L酒精溶液后液体总体积小于200L。