人体进食摄入的六大营养素中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任．下列有关叙述中正确的是（ ）
| A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪 |
| B．维生素只存在于植物性食物中，动物性食物中不含维生素 |
| C．人体必需铁、锌、碘、硒等多种微量元素，偏食、挑食不利于其适量摄入 |
| D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需的各种蛋白质 |
某物质是由一种元素组成的，则该物质
| A．一定是单质 | B．一定是纯净物 |
| C．一定不是化合物 | D．一定不是混合物 |
2012年11月，白酒塑化剂风波再次引发食品安全领域的“地震”。塑化剂的化学式为C24H38O4，对人体血液系统会造成损害。你认为下列说法正确的是
| A．塑化剂中碳、氢、氧三种元素的质量比为12:19:2 |
| B．塑化剂中碳元素的质量分数约为73．8% |
| C．塑化剂由66个原子构成 |
| D．塑化剂是一种氧化物 |
许多人喜欢购买增铁酱油、高钙牛奶、富硒茶叶等。这里所说的铁、钙、硒指的是
| A．单质 | B．化合物 | C．元素 | D．原子 |
根据下图提供的信息，
下列说法正确的是
| A．钠原子最外层有11个电子 |
| B．钠的相对原子质量是22．99g |
| C．钠属于非金属元素 |
| D．钠的原子序数为11 |
既要在一充满空气的瓶子中，将其中的氧气除去．又不增加其他气体的成分．下列物质在瓶中燃烧可达到目的是
| A．木炭 | B．硫磺 | C．铁丝 | D．红磷 |