在胰岛素有效调节血糖平衡的过程中．一般不涉及的是
| A．血糖刺激 | B．受体识别 | C．抗体分泌 | D．体液运输 |
细胞中脂质不可能具有的功能是
| A．作为能量的储存形式和运输形式 |
| B．构成细胞膜等生物膜 |
| C．在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能 |
| D．催化新陈代谢 |
在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是
| A．甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，但并不适合用于进行还原性糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多，因此花生匀浆是检测生物组织中油脂实验的理想材料 |
| C．梨汁中还原糖含量高，是进行还原糖鉴定的理想植物组织材料 |
| D．马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料 |
某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有N和O个数及氨基酸数分别为
| A．105个，105个，105个 | B．110个，110个，110个 |
| C．113个，117个，113个 | D．4个，4个，113个 |
在氨基酸脱水缩合过程中，氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键。下列各项正确表示肽键的是
| A．—NH2—CO— | B．—NO—CH— |
| C．—NH—CO— | D．—NO—CH2— |
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是
| A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 |
| B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 |
| C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4 |
| D．n个氨基酸共有m(m>n)个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n |