【生物--选修3：现代生物技术专题】
已知生物体内有一种蛋白质（），该蛋白质是一种转运蛋白，由305个氨基酸组成。如果将分子中158位的丝氨酸变成亮氨酸，240位的谷氨酰胺变成苯丙氨酸，改变后的蛋白质（）不但保留的功能，而且具有了酶的催化活性。回答下列问题：
（1）从上述资料可知，若要改变蛋白质的功能，可以考虑对蛋白质的进行改造。
（2）以P基因序列为基础，获得基因的途径有修饰基因或合成基因，所获得的基因表达时是遵循中心法则的，中心法则的全部内容包括的复制；以及遗传信息在不同分子之间的流动，即：。
（3）蛋白质工程也被称为第二代基因工程，其基本途径是从预期蛋白质功能出发，通过和 ，进而确定相对应的脱氧核苷酸序列，据此获得基因，在经表达、纯化获得蛋白质，之后还需要对蛋白质的生物 进行鉴定。
某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6 kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量作为对照，后来定时测定，结果见下图。请问：
（1）在腌制过程中，会出现坛中溶液量增加，这是由于
。
（2）根据图中数据，可知在腌制过程中的第天，泡菜中的亚硝酸盐含量达到最大值，若要食用，至少要在腌制后的第天比较好。
（3）该小组对实验数据的处理方法是否合理?原因是
。
（4）为了降低亚硝酸盐含量，泡菜加工过程中可以采取什么措施？请简要谈一下你的想法
。
图中的①代表磷酸基团，②代表五碳糖，③代表含氮碱基。
请根据图回答下列问题。
（1）若③是胞嘧啶，当②是_____________时，该图代表核糖核苷酸；当②是______________时，该图代表脱氧核糖核苷酸。
（2）若③是尿嘧啶，则②是______________；若③是胸腺嘧啶，则②是______________。
（3）若②是核糖，则③有__________种；若②是脱氧核糖则③有_____________种。
（4）若③是碱基A，则此图可能表示____________________________________。
图一表示某种生物细胞内染色体和DNA相对含量的变化曲线。图二表示基因组成为AaBb的雌性高等生物的一个细胞相关分裂过程中的染色体、基因示意图。
（1）曲线A表示__________相对含量的变化；曲线B表示__________相含量的变化。
（2）图二中含有同源染色体的细胞是___________________。着丝点的分裂发生在图一__________区间。
（3）乙细胞名称为______________。
（4）若细胞乙中1号染色体上携带有基因A，则3号染色体的相同位点上应有基因_____，若为基因a，最可能是图一中a-b阶段发生了_________________。
将三株长势相同的幼苗按上述装置处理，密封。A钟罩内小烧杯中盛有稀硫酸并放0.276 mg亚硫酸钠，B钟罩内小烧杯中盛有稀硫酸并放0.138 mg亚硫酸钠，C钟罩内不放上述物质。（钟罩内气体体积为5 L）
（1）亚硫酸钠和稀硫酸可生成气体，钟罩内气体含量最高。
（2）钟罩植物最先受到伤害，症状是。
（3）若三个钟罩容积为5L，则A罩中SO2浓度是mg/m3，B罩中SO2浓度是mg/m3。
（4）C罩植物是起作用。
下图为发生在生物体细胞中的一系列生理过程示意图，D、E、G分别表示DNA、RNA和酶，数字表示生理过程，请据图回答：
（1）在同一植物体的不同部位的细胞中，③过程合成物质的种类不同，其根本原因是。
（2）④为RNA聚合酶进入线粒体中的过程，这体现了线粒体膜的结构特点具有。
（3）在细胞分裂期，图1中的物质（写字母）明显减少，这是因为。
（4）若该细胞为原核细胞，则图2中不可能发生的（填序号）过程。