请你当营养师：家长为了让李伟同学在中考期间身体健康精力旺盛，考前准备了4组食品，你认为最佳的一组是
| A．鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡 | B．瘦肉、番茄、米饭、牛奶 |
| C．馒头、面包、火腿肠、虾 | D．土豆、馒头、番茄、玉米 |
下列有关遗传病与优生优育叙述中，不正确的是
| A．红绿色盲是一种比较常见的遗传病 |
| B．近亲结婚，可能使子女的遗传病率大大提高 |
| C．优生优育的唯一措施是产前诊断 |
| D．在现有的医疗条件下，遗传病一般不能得到根治 |
各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是
| A．把食品放到冰箱内 |
| B．把食品煮熟 |
| C．把食品密封 |
| D．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖 |
保存食品一般不采用的方法是
| A．高温干燥 | B．常温干燥 | C．低温冷藏 | D．腌制 |
下列属于传统食品保存方法的是
| A．添加防腐剂 | B．风干 | C．脱水 | D．冷冻 |
我国民间常有盐渍法来保存食品，其中生物学原理是
| A．食盐使细菌脱水死亡 | B．食盐中缺乏细菌需要的营养 |
| C．食盐中有杀菌物质 | D．食盐可以使细菌毒素失效 |