下列关于细胞生命历程的说法中，不正确的是（ ）
| A．温度和pH影响动物细胞培养的细胞周期 |
| B．原癌基因主要负责调节细胞周期 |
| C．细胞凋亡和癌变过程中DNA和mRNA都会改变 |
| D．细胞分化过程中细胞结构、形态及功能会改变 |
一个DNA分子中有碱基A20个，占全部碱基的20%，若该DNA分子在体外的环境中利用PCR技术循环2次，需要碱基（）
| A．20个 | B．30个 |
| C．90个 | D．120个 |
测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是（）
A．与亚硝酸盐发生 颜色反应 |
| B．提取泡菜样品中的亚硝酸盐 |
| C．吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清 |
| D．用于制备标准显色液 |
泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（）
A．乳 酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 |
| B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气 |
| C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2 |
| D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 |
变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的（）
| A．酵母菌 | B．醋酸菌 |
| C．毛霉菌 | D．乳酸菌 |
有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸生成了36mol CO2，若乙组酵母菌消耗等量的葡萄糖进行无氧呼吸，则乙组放出的CO2为（）
| A．36mol | B．18mol | C．6mol | D．12mol |