根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:
图甲 图乙 图丙
(1)图甲所示装置可用于提取 (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 。
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,为了使酵母菌快速繁殖,应将装置先放置在 ℃条件中。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 (填“前”或“后”)进行的。樱桃酒呈现红色的原因是 。
(4)樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 (填“能”或“不能)将果汁中的糖发酵成醋酸。
下面是有关胚胎工程的相关问题,请回答:
(1)胚胎工程是对动物或所进行的多种显微操作和处理技术。胚胎工程任何一项技术获得的胚胎,都必须通过给受体才能获得后代。
(2)哺乳动物的体外受精主要包括、和受精等几个主要步骤。若要充分发挥优良母畜的繁殖潜能,可给供体注射,使其排出更多的卵子。
(3)卵子需要发育到时期,才具备受精能力。此时的卵子(能、不能)与直接取自附睾尾部的精子受精,原因是。
(4)精子与卵子在体外受精后,应将受精卵移入中继续培养,以检查受精状况和受精卵的发育能力。
请回答下列有关微生物及其技术的问题。
(1)在腐乳的制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是。微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的,可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
(2)在腐乳制作时,要加盐腌制,其目的是析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬不会过早酥烂,同时盐还能抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质。要制作出色香味俱全的腐乳,关键在于的配制。
(3)在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中,需要氧气的是。
(4)苹果醋是受现代人所青睐的健康饮品之一,其生产过程中则利用了代谢类型为的(填生物名称)发酵作用,该过程需要控制的温度条件是。
鸡的性别决定方式是ZW型,性染色体同型ZZ为公鸡,异型ZW为母鸡。当显性基因A存在时,鸡的羽毛可表现为芦花斑纹或非芦花斑纹,而基因型aa的鸡总是白色羽毛。羽毛的芦花斑纹(B)对非芦花斑纹(b)为显性,该基因位于Z染色体上,W染色体上无此基因。这两对等位基因独立遗传。
(1)纯种的芦花公鸡和纯种的非芦花母鸡交配,得到子一代;子一代个体互相交配,子二代中芦花鸡:非芦花鸡= ,其中非芦花鸡的性别是,说明该对性状的遗传符合基因的定律。
(2)现有一只纯合非芦花公鸡与纯合的白羽母鸡交配,F1芦花与非芦花各占一半,F1自由交配得到F2。请回答:
①亲本中纯合非芦花公鸡的基因型为,纯合的白羽母鸡的基因型为。
②F2中非芦花:芦花:白羽的比例= 。
③某蛋场欲从F2中选取种鸡,在后代中从雏鸡的羽毛颜色就能分辨雌雄。则应从F2中选择表现型的公鸡与表现型的母鸡作为种鸡,交配产生的后代雏鸡中能被直接识别的母雏占全部雏鸡的比例是。
下图甲表示动物体生命活动调节的部分过程,图中字母代表激素;图乙表示的是运动神经纤维末梢和骨骼肌细胞之间的联系。请据图回答:
(1)在寒冷环境中,血液中含量会增加的激素有(填字母),体温调节过程属于调节。
(2)A、B激素对垂体的作用效应分别是、.
(3)D代表的激素是,影响其分泌量的刺激是。
(4)骨骼肌受神经支配,运动神经末梢和骨骼肌之间靠Ach(乙酰胆碱)传递信息,Ach是一种兴奋型递质,在没有神经冲动传过来时,Ach存在于图乙中(填序号)中。当神经冲动传到轴突末梢时,Ach进入③中,然后与Ach受体结合,引起肌肉收缩。在Ach进入③的过程中,穿越生物膜的层数是。
科学家对生长在某区域两个不同地段(水分条件相对较好的沟底和水分条件较差的坡面)的中国沙棘雌、雄株进行了研究。测得一天中6:00—18:00间的净光合速率(单位时间、单位叶面积吸收CO2的量)变化曲线如下图所示。请回答下列问题:
(1)曲线Ⅳ中18:00时,叶肉细胞产生ATP的场所有。
(2)一般情况下,比较曲线Ⅰ中8:00和12:00两个时刻,暗反应固定的CO2量(填“一定”或“不一定”)相等,原因是。
(3)12:00—14:00之间,Ⅰ、Ⅱ两条曲线都在下降,导致Ⅰ、Ⅱ两条曲线下降的主要外界因素分别是、(填“CO2”或“水分”或“光照”)。
(4)在水分条件相对较好的沟底,14:00—16:00之间,雌、雄株单位叶面积有机物积累量的大小情况是:雄株雌株(填“>”或“<”或“=”)。
(5)由图中数据可知,土壤水分含量的变化对中国沙棘(填“雄株”或“雌株”)净光合速率的影响较大。