微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（）
| A．利用醋酸菌酿醋 | B．利用青霉菌提取青霉素 |
| C．利用乳酸菌制作酸奶 | D．利用酵母菌制作泡菜 |
制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的主要目的是（）
| A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖 |
| B．阻止尘埃 |
| C．造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵 |
| D．防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸 |
受精卵中的成对基因（）。
| A．全部都是显性基因 | B．一为显性基因，另一为隐性基因 |
| C．全部都是隐性基因 | D．以上均有可能 |
正常人的体细胞中有 23 对染色体，那么精子、卵细胞和受精卵是( )
| A．23 对、23 对、23 对 | B．23 条、23 条、23 对 |
| C．23 条、23 条、23 条 | D．23 条、23 对、23 对 |
有特定遗传功能的 DNA 片段叫( )
| A．基因 | B．染色体 | C．遗传物质 | D．蛋白质 |