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题文

关于“营养物质与身体健康”,下列说法不科学的是

A.为了身体健康,必须均衡膳食
B.为预防缺碘性疾病,应大量食用加碘盐
C.为延长某些食品的保质期,可采取冷藏或充氮气包装
D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法
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