根据你所学的生物学知识回答问题：
（1）小明偏食，常常出现牙龈出血的症状，妈妈带他到医院去检查，发现他体内缺乏 ，医生建议他多食鲜枣、猕猴桃、柚子、青椒、番茄、草莓、柑橘、甘蓝等蔬菜和水果。
（2）体育课进行400m赛跑后，你的呼吸频率发生的变化是 （填“升高”或“不变”或“下降”）。
（3）当你吃食物时就会分泌唾液，唾液中的消化酶能够对 进行初步消化。
（4）刚出生的婴儿，通过接种卡介苗，可以预防结核病。结核病是一种传染病，该病的传染源是 。接种卡介苗的人，他的体内会产生抵抗结核杆菌（结核病的病原体）的 ，这种免疫属于特异性免疫。