中央电视台一部纪录片——《舌尖上的中国》让全世界人们再一次认识了中国美食和中国文化。片中介绍了泡菜、腐乳、黄酒、酱等发酵食品制作的过程，其中，所用菌种在分类上不同于其它三种的是：

A．泡菜

B．腐乳

C．黄酒

D．酱

科目 生物   题型 选择题   难度 较易

知识点： 检测不同环境中的细菌和真菌 真菌在自然界中的作用及其与人类的关系