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题文

关于蛋白质提取的叙述中,不正确的是    (     )

A.分离与纯化蛋白质之前首先要用适当的方法使蛋白质释放出来
B.抽提时要依据蛋白质的不同特性选择不同的溶剂
C.蛋白质的粗提取物离心可除去一些小分子杂质
D.蛋白质的粗制品可能是多种蛋白质的混合物
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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右图是温度对酶活性影响的曲线,图中A、B两点的催化效率是相等的,以下有关叙述中不正确的是

A、酶处于t1温度时的寿命比处于t2温度时长
B、酶处于t1温度时的寿命比处于t2温度时短
C、处于t2温度时,酶可能开始发生蛋白质变性
D、处于t1温度时,酶分子结构可能比处于t2温度时稳定

右图是用分光光度计测定叶片中两类色素吸收不同波长光波的曲线图,试判定A、B分别为何种色素

A、类胡萝卜素、叶绿素
B、叶绿素、类胡萝卜素
C、叶黄素、叶绿素
D、叶绿素a、叶绿素b

人体的肌肉主要是由蛋白质构成的,但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,这是由于

A.肌细胞形状不同 B.构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
C.控制它们运动的神经不同 D.在人体的分布部位不同

关于细胞结构和功能的叙述中,不正确的是()

A.叶肉细胞、根尖分生区细胞不是都有细胞周期
B.乳酸菌、酵母菌都有核糖体和DNA
C.只有含叶绿体的细胞才能进行有机物合成
D.抑制细胞膜上载体活性或线粒体功能的毒素都会阻碍细胞吸收氨基酸

氨基酸中氨基和羧基数目相同的是中性氨基酸,羧基数目比氨基数目多的是酸性氨基酸,羧基数目比氨基数目少的是碱性氨基酸。这样构成蛋白质的氨基酸可以分为酸性、碱性和中性氨基酸,这种差异决定于氨基酸的 ()

A.羧基 B.氨基 C.R基 D.碳原子

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