小明同学为妈妈设计的一份午餐食谱如下：米饭、鱼、肉、豆腐。你认为还缺哪一类营养物质？   

A．提供能量的谷类	B．补充维生素的蔬菜和水果
C．提供无机盐和蛋白质的奶类	D．提供脂肪的油脂类

科目 生物   题型 选择题   难度 较易

知识点： 探究食品保存的方法