2014年11月，乐山人民翘首以盼的"成-绵-乐"高速列车（又称高铁）终于通车了。这不仅对乐山、成都、绵阳，对四川乃至西南地区的社会经济发展都会带来积极而深远的影响。结合所学的化学知识，回答下列有关的问题：
51．高铁列车上可提供下列用品：纯净水、食盐、橙汁、牛奶、饼干、蔗糖等。
（1）写出：①食盐化学式；②两个水分子；
（2）上述物质中，含蛋白质最丰富的物质是；含维生素最丰富的物质是；
（3）从宏观角度看，水是由组成的。
【2015年辽宁省丹东市】用化学用语填空：
（1）地壳中含量最多的金属元素___________；（2）农业上常用来改良酸性土壤的碱___________；
（3）碘酒中的溶剂___________；（4）相对分子质量最小的单质___________。
【2015年陕西省】化学课外活动中，老师为大家演示了如左下图所示的趣味实验——“魔棒生烟”，该实验原理的微观示意图如右下图所示。
（1）图示反应属于基本反应类型中的 反应。
（2）小丽同学根据实验原理，又设计了如图所示的实验装置。 用该装置与用玻璃棒做实验相比，明显的优点是 。
（3）白烟成分NH4Cl中，氮元素的化合价是 。
【2015年新疆自治区、兵团】N(NO2)3是科学家最新发现的一种火箭燃料。
（1）N(NO2)3的相对分子质量是 。
（2）N(NO2)3中氮元素和氧元素的质量比是 。
【2015年北京市】水是一种重要的资源。
（1）电解水实验揭示了水的组成。右图实验中得到氧气的试管是_______________（填“1”或“2”）。
（2）自来水厂净水过程中用到活性炭，其作用是 。
（3）海水淡化可缓解淡水资源匮乏的问题。下图为太阳能海水淡化装置示意图。
①水变成水蒸气的过程中，不发生变化的是 （填字母序号）。
A．分子质量B．分子种类C．分子间隔
②利用该装置将一定量的海水暴晒一段时间后，剩余海水中氯化钠的质量分数会 （填“变大”、“变小”或“不变”）
【2015年广西省桂林市】A在B中充分燃烧生成C和D，A、B、C、D的微观示意图如下所示。
看图回答：
（1）属于氧化物的是 （填字母序号）。
（2）A中氮、氢原子数之比为 ，氮、氢元素质量比为 。
（3）A在B中充分燃烧的化学方程式为 ，基本反应类型为 。